《采購管理極簡落地工作圖解》一書旨在通過清晰簡潔的語言和豐富的實戰(zhàn)案例，為采購人員提供一套既實用又高效的采購工作指南。內(nèi)容主要包括：采購與采購管理概述、供應(yīng)商管理、采購談判管理、采購合同管理、采購訂單管理、采購數(shù)量控制、采購品質(zhì)控制、交貨期控制、采購價格控制與采購成本控制等。
本書采用極簡風格，直擊采購核心，內(nèi)容以實戰(zhàn)為導(dǎo)向，案例豐富，易于理解與應(yīng)用；系統(tǒng)全面地覆蓋采購全流程，構(gòu)建完整的工作體系。
本書面向采購人員、供應(yīng)鏈管理者、中小企業(yè)主、物流與倉儲人員、商學院學生等，可助力企業(yè)優(yōu)化采購流程，提升成本控制與運營效率，并為讀者的職業(yè)發(fā)展賦能，實現(xiàn)個人與企業(yè)共贏。

導(dǎo)讀一　采購管理提升課程安排 1
導(dǎo)讀二　采購管理學習指南 3
導(dǎo)讀三　培訓老師使用指南 4

第一章　采購與采購管理概述 5
第一節(jié)　采購認知 6
一、采購的形式 6
二、采購的方式 7
三、采購的5R原則 11
四、采購的業(yè)務(wù)流程 14
第二節(jié)　采購管理認知 16
一、什么是采購管理 16
二、采購管理的目標 16
三、采購管理的基本職能 17
四、采購管理運作模式 19

第二章　供應(yīng)商管理 21
第一節(jié)　開發(fā)潛在的供應(yīng)商 22
一、選擇供應(yīng)商前的布局規(guī)劃 22
相關(guān)鏈接　搜索潛在供應(yīng)商的途徑 23
二、收集潛在供應(yīng)商的資料 26
三、全方位了解供應(yīng)商 28
四、對供應(yīng)商進行比較 31
五、建立供應(yīng)商資料庫 31
第二節(jié)　選擇合格的供應(yīng)商 33
一、供應(yīng)商評估要點 33
二、比價和議價 34
三、樣品采購檢驗 35
四、供應(yīng)商評審 37
第三節(jié)　培養(yǎng)優(yōu)秀的供應(yīng)商 39
一、把供應(yīng)商當作分廠看待 39
二、選擇合適的供應(yīng)商 40
三、平等對待供應(yīng)商 40
四、主動維護供應(yīng)商的利益 41
五、“恩威并濟”管理供應(yīng)商 42

第三章　采購談判管理 45
第一節(jié)　采購談判的內(nèi)容 46
一、物品品質(zhì) 46
二、物品價格 47
三、物品數(shù)量 48
四、物品包裝 48
五、交貨期 49
六、保險條件 49
七、貨款支付 49
八、后續(xù)服務(wù) 49
第二節(jié)　采購談判的流程 49
一、詢盤 50
二、發(fā)盤 50
三、還盤 51
四、接受 52
五、簽約 53
第三節(jié)　采購談判的技巧 54
一、詢價的技巧 54
二、議價的技巧 56
三、成交的技巧 57
四、解決沖突的技巧 58
相關(guān)鏈接　采購談判應(yīng)有的禮儀規(guī)范 59

第四章　采購合同管理 62
第一節(jié)　采購合同的形式 63
一、合同的開頭 63
二、合同的正文 63
三、合同的結(jié)尾 65
第二節(jié)　采購合同的簽訂 65
一、簽訂采購合同的步驟 65
二、確保合同有效性的條件 66
三、簽訂采購合同的注意事項 66
相關(guān)鏈接　采購合同條款的風險點 67
第三節(jié)　采購合同的執(zhí)行 70
一、履行采購合同的督導(dǎo) 70
二、采購合同的修改 71
三、采購合同的取消 72
四、采購合同的終止 73

第五章　采購訂單管理 75
第一節(jié)　采購訂單處理 76
一、請購確認 76
二、訂單準備 77
三、選擇供應(yīng)商 78
四、簽訂訂單 79
五、小額訂單的處理 81
六、緊急訂單的處理 82
七、采購訂單的傳遞和歸檔 83
第二節(jié)　采購訂單跟蹤 84
一、采購訂單執(zhí)行前跟蹤 84
二、采購訂單執(zhí)行過程跟蹤 84
三、采購訂單執(zhí)行后跟蹤 85

第六章　采購數(shù)量控制 87
第一節(jié)　確定適當?shù)臄?shù)量 88
一、什么是適當?shù)臄?shù)量 88
二、影響訂購數(shù)量的因素 88
第二節(jié)　選擇適當?shù)臄?shù)量 89
一、定期采購控制法 89
二、運用定量采購控制法 90
三、選擇合適的訂購方式 92
相關(guān)鏈接　如何確定每一次的最佳采購量 93

第七章　采購品質(zhì)控制 95
第一節(jié)　確定適當?shù)钠焚|(zhì) 96
一、什么是適當?shù)钠焚|(zhì) 96
二、品質(zhì)的構(gòu)成要素 96
三、制定品質(zhì)規(guī)格 97
第二節(jié)　供應(yīng)商品質(zhì)管理 100
一、建立密切的品質(zhì)關(guān)系與反饋制度 100
二、通過驗收來控制 102
相關(guān)鏈接　不合格品的判定與處理 103
三、派駐檢驗人員 104
四、供應(yīng)商品質(zhì)體系審查 105
五、定期評比供應(yīng)商 106
六、與供應(yīng)商資源共享 106
七、對供應(yīng)商的培訓與指導(dǎo) 106
相關(guān)鏈接　采購員需掌握的質(zhì)量常識 106

第八章　交貨期控制 109
第一節(jié)　規(guī)劃交貨管理 110
一、什么是交貨管理 110
二、確保交貨期的意義 110
三、怎樣確保適當?shù)慕回浧?111
第二節(jié)　適當交期控制 112
一、交期的事前計劃 112
二、交期的事中管理 114
三、交期的事后考核 116
第三節(jié)　交期延誤處理 117
一、分析供應(yīng)商交期延誤的原因 117
二、解決交期延誤的對策 120
三、建立加強交期意識的制度 122
相關(guān)鏈接　采購員如何控制交貨期風險 124

第九章　采購價格控制 126
第一節(jié)　確定采購價格 127
一、影響采購價格的因素 127
二、采購價格調(diào)查 128
三、計算采購價格 129
四、分析處理供應(yīng)商的報價 130
五、采購價格磋商 130
第二節(jié)　降低采購價格 132
一、互買優(yōu)惠采購 133
二、改善采購路徑 135
三、進行價格核算 136
四、實施困境采購 136
五、采用共同訂貨 137

第十章　采購成本控制 138
第一節(jié)　做好采購成本分析 139
一、采購支出成本觀 139
二、采購價格成本觀 141
三、通過VA/VE分析采購成本 142
四、產(chǎn)品生命周期成本分析 143
五、產(chǎn)品所處生命周期測定 145
第二節(jié)　采購成本控制方法 146
一、招標采購法 146
二、集中采購法 147
三、目標成本法 148
四、供應(yīng)商早期參與法 149
五、ABC分類采購法 150
六、定量采購控制法 152
七、定期采購法 153
八、電子采購法 154
相關(guān)鏈接　采購員如何控制采購成本 157

附錄　采購常用術(shù)語 159