《基礎化學實驗》是藥品、食品類相關專業(yè)的重要基礎課教材，本教材將無機化學、分析化學和有機化學三門學科的實驗內(nèi)容進行了整合，內(nèi)容共分為6部分組成，分別為化學實驗基礎知識、化學實驗基本操作、物質(zhì)的定性分析、物質(zhì)的定量分析、綜合性實驗和創(chuàng)新性實驗組成。內(nèi)容從化學實驗基礎知識入手，力求建立基礎化學實驗課程新體系。內(nèi)容編寫由淺入深、由簡到繁、循序漸進、逐步提高，既考慮到基礎化學實驗自身的系統(tǒng)性、科學性和獨立性，又考慮到與相關化學理論課程以及專業(yè)課的聯(lián)系和銜接。