石獅的飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，承載著深厚的歷史文化積淀。宋元以來(lái)，萬(wàn)國(guó)客商帶來(lái)的萬(wàn)千滋味交流匯聚，經(jīng)過(guò)時(shí)光的打磨和石獅人對(duì)美味的不懈追求，食物代代相傳，形成了山海相融、中外并蓄、豐儉咸宜、博采眾長(zhǎng)的石獅風(fēng)味，以擅長(zhǎng)烹制海鮮、追求原汁原味著稱(chēng)于世。本書(shū)通過(guò)鄉(xiāng)愁滋味、風(fēng)味煙火、古早味道、海的饋贈(zèng)、宋元遺響、來(lái)去吃桌等六個(gè)篇章，以平實(shí)細(xì)膩的文字、豐富多彩的圖片，集中展現(xiàn)了石獅的飲食風(fēng)俗、餐飲特點(diǎn)、地道風(fēng)味，真實(shí)呈現(xiàn)氤氳在石獅大街小巷、鄉(xiāng)里村間的人間煙火，彰顯暖心暖胃的城市溫度、包容豁達(dá)的城市氣質(zhì)、多元并蓄的僑鄉(xiāng)特色。