《中國(guó)茶文化》是基于對(duì)中國(guó)文化傳統(tǒng)的繼承和普及而策劃的�！吨袊�(guó)茶文化》以圖文并茂的方式，介紹了中國(guó)十大名茶、茶道、古代茶具與紫砂藝術(shù)、茶館文化四部分內(nèi)容。介紹全面，語(yǔ)言通俗，雅俗共賞。讓它可讀、可賞、可藏、可贈(zèng)。

《多姿多彩的風(fēng)士人情：中華飲食》編者想通過這本圖書把具有悠久歷史和燦爛輝煌的中國(guó)文化展示出來，讓具有初中以上文化水平的讀者能夠全面深入地了解中國(guó)的歷史和文化，為我們今天振興民族文化，創(chuàng)新當(dāng)代文明樹立自信心和責(zé)任感。

《遇見：當(dāng)代最美普洱茶文最詩(shī)意慢生活》包括茶的由來、緣來有茶篇、茶鄉(xiāng)風(fēng)情篇、倮倮茶倉(cāng)新浪博客篇、茶客篇五大部分內(nèi)容。前四部分主要記錄了作者去茶山找茶、在實(shí)體店及網(wǎng)店售茶過程中的一些有意思的真實(shí)小故事，述說茶客們各異的喝茶經(jīng)歷，同時(shí)展現(xiàn)了新一代茶商的圈子經(jīng)營(yíng)之路，展現(xiàn)了一種邊生活邊工作、身心康健的人生。第五部分茶客篇主要

本書從茶道總論、禮儀規(guī)范、大益八式(演示版)、大益八式(研修版)等幾部分介紹中國(guó)茶道的研修方法。

本書包括包搟面食類、魚蝦菜肴類、魚湯魚丸類、晶凍涼拌類、魚蝦蟹醬類、其他美食類六篇內(nèi)容。

《祝酒詞集錦》輯錄了各種場(chǎng)合、各種主題的祝酒詞的寫作范例，包括婚宴、壽宴、節(jié)慶宴等不同場(chǎng)合上千種佳言妙句，還有不可不知的祝酒、勸酒、擋酒禮儀和技巧。

《酒文化片羽》從史說酒文化、禮樂酒文化、詩(shī)性酒文化、性靈酒文化、境界酒文化等五個(gè)方面講述中國(guó)酒文化的源遠(yuǎn)流長(zhǎng)和博大精深，該書從酒與社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、文化、生活、歷史、觀念等方面，對(duì)幾千年來中國(guó)的酒文化進(jìn)行了梳理。全書旁征博引而又通俗易懂，內(nèi)容豐富，橫貫古今，具有很強(qiáng)的可讀性，是一本酒文化方面不可多得的優(yōu)秀讀物。

《識(shí)茶·泡茶·品茶（超值全彩白金版）》詳盡講述了茶的起源、歷史、典籍、人物、品類、茶道、茶藝、茶俗、茶食、茶療方等諸多內(nèi)容，涉及茶的科普知識(shí)、歷史文化、社會(huì)人文、品鑒收藏、行業(yè)才藝、保健養(yǎng)生等方方面面，力求將茶的內(nèi)涵與魅力全方位、多層次地展現(xiàn)在讀者面前。囊括識(shí)茶、鑒茶、泡茶、品茶、茶道與茶藝

《茶藝與服務(wù)（第2版）》在貫徹教育部提出的“以全面素質(zhì)為基礎(chǔ)、以能力為本位”教育教學(xué)指導(dǎo)思想的基礎(chǔ)上，結(jié)合目前茶館、茶室崗位和旅游中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生的實(shí)際需求編寫而成。全書共分六個(gè)單元，主要內(nèi)容包括：茶葉的基本知識(shí)、茶藝的技術(shù)和茶藝的規(guī)范。前五單元是以產(chǎn)品導(dǎo)向的結(jié)構(gòu)進(jìn)行設(shè)計(jì)，每個(gè)產(chǎn)品的完成通過情景描述、情景分析、方法與步

本書從中國(guó)文化背景上考察，中國(guó)人的飲食烹飪文化，是在中國(guó)以人為中心的天、地、人三才文化，并在其重人、愛人、為人、唯人的基本精神影響下產(chǎn)生的。