本書的編寫遵循“理論夠用、突出技能”的原則，內(nèi)容選取貼近行業(yè)和職業(yè)實際，體現(xiàn)了實用性和先進性。本書內(nèi)容由5個項目和19個實訓構(gòu)成，包括種蛋孵化、養(yǎng)禽場管理、養(yǎng)雞與雞病防治、養(yǎng)鴨與鴨病防治、養(yǎng)鵝與鵝病防治，將家禽的養(yǎng)、防、檢、治融入項目中。每個項目根據(jù)工作任務(wù)流程和要求設(shè)置相關(guān)的內(nèi)容和技能，力求突出職業(yè)崗位能力的培養(yǎng)；同

寒地肉鵝的高效健康養(yǎng)殖技術(shù)是提高肉鵝養(yǎng)殖效益、保障食品安全的重要途徑。本簡明本通過系統(tǒng)介紹寒地肉鵝養(yǎng)殖的關(guān)鍵技術(shù)和管理方法，旨在為養(yǎng)殖者提供科學、實用的指導，促進寒地肉鵝養(yǎng)殖業(yè)的健康、可持續(xù)發(fā)展。未來，隨著科技的不斷進步和消費者對食品安全要求的提高，寒地肉鵝養(yǎng)殖技術(shù)將不斷得到優(yōu)化和創(chuàng)新，為養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展注入新的活力。

本書分環(huán)境與畜禽生產(chǎn)、畜禽場規(guī)劃設(shè)計、畜禽場設(shè)施設(shè)備配置、畜禽舍環(huán)境調(diào)控、畜禽場污染防治、畜禽場環(huán)境管理、動物福利保護七項，內(nèi)容包括：畜禽環(huán)境認識；畜禽體熱調(diào)節(jié)；太陽輻射與畜禽生產(chǎn)；空氣溫度與畜禽生產(chǎn)；空氣濕度與畜禽生產(chǎn)；氣流、氣壓與畜禽生產(chǎn)；氣象因素綜合作用等。

本書在總結(jié)進口動物精液、胚胎檢疫和生物安全管控實踐經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，依據(jù)新版國家標準、國際標準、國外先進技術(shù)，結(jié)合最新的國內(nèi)外疫病研究進展編制成書，旨在系統(tǒng)歸納我國進境精液、胚胎檢疫方面的管理經(jīng)驗和檢疫技術(shù)，為廣大動物檢疫人員和進出口生產(chǎn)貿(mào)易單位提供全面有效的技術(shù)參考。

本書基于家蠶最新基因組數(shù)據(jù)庫資源，通過生物信息分析方法對家蠶脂肪脫氫酶進行克隆、序列分析，并對家蠶BmFAD3-like和BmD6DES基因進行了表達模式、原核表達、釀酒酵母表達等研究，為探究BmFAD3-like和BmD6DES基因的功能，對低溫誘導、真菌侵染和RNAi的處理后的蠶蛹體內(nèi)兩個基因的mRNA相對轉(zhuǎn)錄水平

本書依據(jù)草業(yè)的4個生產(chǎn)層、3個界面的理論，從8萬余詞條中精選了2萬余詞條，加以簡明科學詮釋。其中，包括草業(yè)文化與草業(yè)基礎(chǔ)學科、天然草地、栽培草地、草地保護、草地資源與環(huán)境、草類遺傳育種、草坪綠地、草畜產(chǎn)品加工等方面內(nèi)容。此書是對數(shù)十年來我國草業(yè)科學理論和實踐的科學總結(jié)，不僅填補了國內(nèi)空白，而且在我國草業(yè)發(fā)展史上具有里程

本書對有關(guān)天然植物提取物、微生物、飼用酶制劑、飼用多糖和寡糖、飼用有機酸、有機微量元素及其他物質(zhì)，以及具有潛在替代抗生素功能的生物活性肽等產(chǎn)品于2016—2021年期間在國內(nèi)外開展的研究工作進行了梳理、歸納和總結(jié)，按照定義、種類、加工工藝方法、有效組分及其作用機理、應(yīng)用現(xiàn)狀、國內(nèi)研究進展、國外相關(guān)研究進展、應(yīng)用前景展望

本書共分為7章，主要內(nèi)容包括馬傳染性貧血概述，馬傳染性貧血病毒的病原學基礎(chǔ)，馬傳染性貧血的生態(tài)學和流行病學，馬傳染性貧血的診斷技術(shù)，馬傳染性貧血疫苗的研究及應(yīng)用，我國馬傳染性貧血的防控、成就及經(jīng)驗。正文之后還附有馬傳染性貧血三種診斷技術(shù)規(guī)范等附錄。

本書是一部全面、系統(tǒng)、科學地反映廣西地方畜禽遺傳資源的著作，介紹了貴州省地方畜禽遺傳資源53個，其中包含地方遺傳資源、地方培育品種與引入品種等，詳細介紹了每個品種的產(chǎn)區(qū)與分布，特征、特性以及開發(fā)利用的展望。每個品種均附有彩色照片。資源調(diào)查過程中，在原產(chǎn)地未發(fā)現(xiàn)的地方品種，豬、家禽等配套系等也都予以收錄。

本書共分為8章，主要內(nèi)容包括馬流感概述，馬流感病毒的病原學基礎(chǔ)，馬流感的生態(tài)學和流行病學，馬流感的診斷技術(shù)，馬流感疫苗的研究及應(yīng)用，馬流感的預防與控制，馬流感的治療方法。正文之后還附有馬流感防治技術(shù)規(guī)范等附錄。