本書首先從膠原蛋白的基本概念入手，闡述了膠原蛋白的分類、多級結(jié)構(gòu)特征，以及其多樣的生物功能和在相關(guān)疾病中的作用；其次，聚焦不同來源的膠原蛋白，比較了動物源膠原蛋白、基因重組膠原蛋白、膠原蛋白仿生多肽的制備方法和性質(zhì)差異，并解析了膠原蛋白的關(guān)鍵交聯(lián)技術(shù)；再次，總結(jié)了膠原蛋白基生物材料在人工骨材料、軟骨修復(fù)材料、皮膚修復(fù)敷

本新形態(tài)教材共8章，內(nèi)容包括緒論、蛋白質(zhì)分離純化技術(shù)、生物質(zhì)譜鑒定蛋白質(zhì)技術(shù)、蛋白質(zhì)翻譯后修飾、蛋白質(zhì)組學(xué)的定量研究技術(shù)、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)分析技術(shù)、互作蛋白質(zhì)組研究技術(shù)、蛋白質(zhì)組信息學(xué)。教材編寫將理論闡釋與實驗技術(shù)相結(jié)合，使學(xué)習(xí)者不但懂理論，而且會實踐。各章節(jié)后附思考題，有助于讀者復(fù)習(xí)及深入思考。紙質(zhì)教材配套數(shù)字課程提供拓展

本書從女性初潮、生育期、絕經(jīng)期、到衰老期，系統(tǒng)介紹載脂蛋白E在生殖健康和衰老中的作用、分子機制和研究進展，為深入理解和研究載脂蛋白E參與疾病發(fā)病的分子機制提供理論支持。

《功能蛋白質(zhì)組學(xué)：技術(shù)與方法》闡述了在蛋白質(zhì)組學(xué)領(lǐng)域研究蛋白質(zhì)功能的技術(shù)和方法。內(nèi)容涵蓋從蛋白質(zhì)的功能分析到蛋白質(zhì)其它方面的分析，特別是翻譯后修飾方面的研究。每章內(nèi)容包括各領(lǐng)域背景知識，進行這些研究所需的材料和試劑，實驗技術(shù)的具體步驟，實驗中可能出現(xiàn)的問題分析和排除以及易錯步驟的重點提示。《功能蛋白質(zhì)組學(xué)：技術(shù)與方法》

本書中文書名為《熒光蛋白生色團成熟和光開關(guān)機理的理論研究》。熒光蛋白具有廣泛的應(yīng)用價值，不僅因為其能夠發(fā)出穩(wěn)定的熒光，而且其生色團的成熟是一個自催化的過程，不需要任何輔因子。因此，熒光蛋白生色團的成熟機理不僅是一個重要而有趣的理論問題，還可以幫助人們合成出成熟速率更快、熒光更穩(wěn)定、顏色更亮的熒光蛋白變體。綠色熒光蛋白的

《膠原蛋白材料》是“先進化工材料關(guān)鍵技術(shù)叢書”的一個分冊。本書全面介紹了有關(guān)膠原蛋白和膠原基材料的基礎(chǔ)知識和應(yīng)用實例，尤其對重組膠原蛋白在分子設(shè)計生產(chǎn)及其在生物醫(yī)藥和組織工程等領(lǐng)域中應(yīng)用的最新研究進展作了詳細論述。全書分為兩部分。第一～七章對構(gòu)建生物材料所用的膠原的特征與類型、降解、性質(zhì)與鑒定進行詳細論述，對生物法合成

抗菌肽是生物在生存過程中，為適應(yīng)外界環(huán)境，在體內(nèi)產(chǎn)生的一類對病原微生物有選擇性抑殺作用的多肽，在生物醫(yī)藥領(lǐng)域具有重要的學(xué)術(shù)研究價值和應(yīng)用前景。本書系統(tǒng)闡述了嗜鉻粒蛋白A衍生抗真菌肽對念珠菌細胞壁、細胞膜、線粒體膜通透性轉(zhuǎn)換孔及細胞凋亡等四個方面的作用機制，是一本反映抗菌肽作用機制理論體系**研究成果的著作。

本教材是在近些年來蛋白質(zhì)純化技術(shù)和實驗教學(xué)發(fā)展的基礎(chǔ)上，以蛋白質(zhì)純化技術(shù)為核心．對其基本原理及應(yīng)用實例做了詳細的闡述。主要內(nèi)容包括實驗技術(shù)理論、實驗室基本知識、基礎(chǔ)性實驗和綜合大實驗。其中，實驗技術(shù)理論部分主要闡述了蛋白質(zhì)純化的前期準備、目的和原則；詳述了蛋白質(zhì)純化的過程，在樣品前期處理的基礎(chǔ)上，分別介紹了沉淀、萃取、

膜蛋白在生命細胞中扮演著多種重要的角色，與分子生物學(xué)、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)、生物技術(shù)等領(lǐng)域密切相關(guān)。針對膜蛋白的結(jié)構(gòu)-功能研究是結(jié)構(gòu)生物學(xué)中最活躍的前沿領(lǐng)域之一。本書從化學(xué)動力學(xué)角度探討膜蛋白結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系問題，對生物膜膜電位的物理性質(zhì)及其生物學(xué)意義進行了系統(tǒng)性的介紹，基于膜電位驅(qū)動力模型對多種膜蛋白家族的功能機制給予了深入淺

《蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)、功能與運動》是一本實用的蛋白質(zhì)科學(xué)教材，從蛋白質(zhì)的底層分子結(jié)構(gòu)到高層相互作用、從基于物理學(xué)的結(jié)構(gòu)測定到基于計算機科學(xué)的結(jié)構(gòu)預(yù)測、從蛋白質(zhì)的能量學(xué)穩(wěn)態(tài)到熱力學(xué)動態(tài)，多個方面詮釋了蛋白質(zhì)的序列，結(jié)構(gòu)與功能之間的聯(lián)系�！兜鞍踪|(zhì)的結(jié)構(gòu)、功能與運動》共8章，依次為蛋白質(zhì)的簡介，蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)測定及預(yù)測的