為加快推進農業(yè)高質量發(fā)展，實現農業(yè)發(fā)展進入新階段的現實要求，實現鄉(xiāng)村振興，推進農業(yè)大國向農業(yè)強國轉變的重大戰(zhàn)略。本書編者本著為農戶增產增收的原則，綜合分析農林經濟作物高效種植技術與病蟲害防治研究方法，根據生產需要，重點從蘋果、梨、桃、葡萄、棗、板栗等多種落葉果樹的主要病蟲危害結合自己多年理論與實踐經驗編寫了本書。本書語

中醫(yī)藥是中華民族的寶庫，中醫(yī)藥產業(yè)是我國擁有資源優(yōu)勢和知識優(yōu)勢的傳統(tǒng)產業(yè)。辛夷是傳統(tǒng)中藥材，在我國有2000多年的藥用歷史，具有散風寒、通鼻竅的功能，主要用于風寒頭痛，鼻塞流涕，鼻鼽，鼻淵。始載于《神農本草經》，列為上品。2020年版《中華人民共和國藥典》收載木蘭科植物望春花MagnoliabiondiiPamp。的干

中醫(yī)藥是中華民族的寶庫，中醫(yī)藥產業(yè)是我國擁有資源優(yōu)勢和知識優(yōu)勢的傳統(tǒng)產業(yè)。紅花是傳統(tǒng)中藥材，是集藥、油、染料和飼料兼用的特種經濟作物，在我國已有2000多年的栽培歷史，具有抗旱耐堿、抗病耐瘠、生命力強、適應性廣的特性。目前，紅花種植面積逐年增加，為適應紅花生產和種植需要，本書對紅花起源與分布、種質資源評價利用、紅花新品

該書是一本深入淺出、趣味橫生的科普讀物，圖文并茂，通俗易懂，既有趣味性又有科學性。它引領讀者踏上一場穿越時間與空間的旅行，從古老文明的田間地頭到現代廚房的餐桌之上，全方位揭秘小麥這一“金色作物”的起源、種植、加工以及它如何化身為世界各地豐富多樣的面食食品。本書不僅講述了小麥與人類文明緊密相連的悠久歷史，還深入剖析了小麥

燕麥是禾谷類作物，在我國有2000多年栽培歷史。燕麥具有營養(yǎng)豐富、適應性強等特點，并含有豐富的膳食纖維、人體所需微量元素，已經成為公認的健康食品。燕麥種質資源是培育燕麥新品種、開發(fā)燕麥功能食品的基礎材料。自20世紀50年代以來，中國燕麥種質資源保護和利用研究取得巨大進展，特別是近三十年來，在不斷收集和引進燕麥種質資源的

《大豆生理與分子研究》是作者2006年以來研究大豆以及分子遺傳育種等相關成果的總結匯編。書中總結并介紹了大豆的主要特征及品種引進篩選、優(yōu)質高產栽培技術、營養(yǎng)價值、生物活性成分及食品加工綜合利用、在各種逆境(干旱、澇害、鹽、低溫、高溫、重金屬毒害、病蟲害)脅迫下大豆作物的生長發(fā)育及生理反應、應答機制及相關抗性基因表達、大

白化是一種常見的葉色變異類型，其中“白葉1號”茶樹品種最具代表性，在我國種植十分廣泛，其“葉白、香郁、味醇”的品質特征，具有極高的營養(yǎng)價值和經濟價值，被大眾所追捧。但由于葉色白化茶樹有別于一般綠茶品種，施肥也有所差別。長期不合理施肥造成茶樹開花結果多、長勢差的情況，茶葉產品、品質下降明顯。為此，本書系統(tǒng)的分析了葉色白化

作者及其團隊依據花生自身生物學特性，在充分總結已有研究的基礎上，研究了花生的化肥農藥減施措施及高產高效栽培技術，力求體現花生化肥農藥減施技術的科學性、先進性和實用性，達到技術要點明確、實施案例典型、可操作性強，以便于讀者參閱使用。本書共四章，第一章介紹了花生化肥農藥施用現狀和減施的意義，第二章介紹了花生化肥減施的理論基

《馬鈴薯化學與技術》是馬鈴薯化學與技術領域中全面、權威的圖書。與第1版相比，第二版對該領域新成果和新進展進行了增補，內容更為全面、結構更為清晰合理。新增的內容包括馬鈴薯風味，馬鈴薯蛋白質，彩色馬鈴薯，馬鈴薯產品中的丙烯酰胺，馬鈴薯微觀結構、淀粉消化和血糖指數，有機種植和傳統(tǒng)種植馬鈴薯的成分差異，炸條的吸油機制，馬鈴薯蛋

系統(tǒng)介紹了分子標記技術在谷子中的發(fā)展歷程及其在谷子遺傳多樣性研究、品種鑒定、遺傳圖譜構建、重要性狀定位方面的應用，概述了谷子RFLP、AFLP、SSR、SNP等分子標記開發(fā)原理、操作步驟、技術特點以及基于SNP標記的單倍型分析方法在揭示谷子基因潛在功能的應用實例，總結了近30年分子標記技術在谷子研究中獲得的主要成果與進