針對伊犁河谷綠色蔬菜的栽培和產業(yè)發(fā)展實際，結合綠色設施農業(yè)的相關知識和關鍵技術，伊犁師范大學、伊犁州農業(yè)技術推廣總站的相關專家編寫了《綠色設施農業(yè)及新疆伊犁綠色食品蔬菜栽培實踐》一書，全書共分五章，包括綠色設施農業(yè)研究進展、伊犁蔬菜產業(yè)發(fā)展及投入品使用、伊犁綠色食品蔬菜病蟲害發(fā)生與危害、伊犁綠色食品蔬菜關鍵栽培技術實踐

蔬菜生產機械化裝備技術研究

《根菜類蔬菜水肥一體化技術圖解/水肥一體化技術圖解系列叢書》是針對具體作物而寫，特別注意直觀實用，具可操作性。寫作上盡量以通俗語言，以圖解形式讓種植戶更容易看懂技術內容�！陡�菜類蔬菜水肥一體化技術圖解/水肥一體化技術圖解系列叢書》以圖文并茂的形式介紹塊根類蔬菜應用水肥一體化技術的原理、技術模式的選擇、設備性能和使用，具

《南方特色蔬菜高效生產技術》在充分參考前人優(yōu)秀科研成果的基礎上，結合編者自身的研究特長以及多年來的實踐經驗，分別從起源與分布、形態(tài)和生長習性、品種類型、主要新品種、栽培技術、高效種（養(yǎng)）模式等方面對茭白、蓮藕、蘿卜、雪菜、高菜、蠶豆、芋艿、藥食同源特色蔬菜、觀賞蔬菜等南方特色蔬菜的優(yōu)質高效生產技術進行了科學總結和精心歸

跟著節(jié)氣來種菜，準沒錯！節(jié)氣播種，什么節(jié)氣該種什么菜！節(jié)氣農事，不可錯過的養(yǎng)護時機！節(jié)氣食俗，菜在恰當的時節(jié)吃！全文以二十四節(jié)氣為主線，介紹了每個節(jié)氣應該種什么蔬菜，應該做的農事。

《種菜教室》是一本園藝愛好者必備的案頭指南。由日本農學quanwei親筆撰寫，通過淺顯易懂的文字與生動明了的圖畫講解適合家庭菜園的蔬菜培育方法。全書包含三大部分：第一部分介紹一年12個月的應季蔬菜，第二部分詳細解說100種常見蔬菜的種植管理方法，第三部分歸納了培土、施肥、移栽等蔬菜種植的基本知識。不論園藝新手還是進階愛

本書介紹了蛋白酶在食品工業(yè)中的應用原理、應用情況、應用方式以及應用效果。分別闡述了蛋白酶的基本知識，蛋白酶在功能食品、飲料和酒類、乳與乳制品、焙烤食品、調味食品、水產品、植物性食品、肉類中的應用。該書適合大中專院校師生和食品加工相關科技人員參考。

我國既是大蒜生產大國,又是大蒜消費大國、出口大國,大蒜產量、規(guī)模和種植面積均居世界首位。在農業(yè)供給側改革和一帶一路戰(zhàn)略背景下,大蒜產業(yè)的市場開發(fā)前景廣。本書合理提出具體的方法與策略，利用計算機虛擬仿真技術，即一種基于Unity3D的大蒜全程生產技術數字模擬系統(tǒng)，充分完整的模擬大蒜生育周期的全過程，利用虛擬仿真技術將大

美好生活的需要，是在解決溫飽問題之后更具審美性的需要。在家庭園藝方面，因為家庭居住環(huán)境的改善，對于家庭園藝方面的需求越來越細致的，越來越高。從初的普通種植升級到了更高的層次，比如，如何充分利用家居的可使用空間，如天臺（含屋頂及露臺），種植健康好吃的蔬菜，從而滿足家庭的日常需求。《天臺上的有機菜園》詳細介紹了如何在天臺建

本書包括緒論和9章內容。緒論明確了蔬菜的定義及栽培意義、蔬菜在人類生活中的作用、中國蔬菜栽培簡史、蔬菜生產方式和栽培特點、蔬菜栽培學的任務和關聯學科；第一章介紹了蔬菜植物的起源與演化、種類和分類、蔬菜分布與生產區(qū)域化；第二章論述了蔬菜生長發(fā)育及其與生態(tài)條件的關系、蔬菜的產量形成；第三章介紹了商品蔬菜生產基地、庭院蔬菜和