隨著科學技術(shù)的發(fā)展，淀粉已不僅限于作為糧食供應，其在食品深加工、建筑、化工、紡織、生物醫(yī)藥等多個領(lǐng)域均展現(xiàn)出廣泛的應用前景。然而，天然淀粉在某些特定條件下（如高溫、高壓、強酸、強堿等）的性能往往受到限制，無法滿足現(xiàn)代工業(yè)對材料性能的高要求。因此，對淀粉進行生化改性，以改善其物理化學性質(zhì)，成為了當前研究的熱點。 《淀粉

黔東南，一片山水與人文交織的詩意秘境，中國西南腹地璀璨的文化明珠。苗侗風情流淌在千年古寨的炊煙里，非遺記憶躍動于匠人的指尖，喀斯特地貌雕琢出最美的生態(tài)畫廊�！肚瓥|南州旅游高質(zhì)量發(fā)展研究》以全域視角解碼民族地區(qū)文旅融合新路徑，既是對“綠水青山就是金山銀山”的生動詮釋，也為民族地區(qū)通過旅游賦能鄉(xiāng)村振興提供了實踐樣本

本書對新疆邊境旅游在國際和國內(nèi)兩個市場的需求特征和影響因素進行了分析。對入境旅游市場、客源市場，運用地理集中指數(shù)進行了分析，同時利用2006-2020年數(shù)據(jù)，從新疆入境客源市場的年際變化特征、入境游客的流向特征、入境游客的消費特征等幾方面分析了新疆入境旅游市場的需求特征；從地緣關(guān)系的視角，將地理距離、文化距離、制度距離

本書以數(shù)據(jù)為支撐，如2023年國內(nèi)旅游收入突破4.23萬億元、旅游消費結(jié)構(gòu)升級等，揭示行業(yè)發(fā)展的內(nèi)生動力。策劃思路以理論結(jié)合實際為主線，從行業(yè)基礎(chǔ)、文化內(nèi)涵、創(chuàng)新機制到未來展望逐步深入，結(jié)構(gòu)嚴謹、邏輯清晰。主要受眾包括從事旅游行業(yè)的管理者、政策制定者及高校相關(guān)領(lǐng)域的研究人員，旨在為其提供理論支持與實踐參考，同時也為旅游

本書提出國家公園經(jīng)濟評估框架(NPEEF)，并用其來評估國家公園的經(jīng)濟貢獻及其游客的行為模式，采用問卷調(diào)查的方式收集了貴州1306名國家級風景名勝區(qū)游客的消費和行為模式的有效數(shù)據(jù)，使用IBM社會科學統(tǒng)計包(SPSS)27.0版，SmartPLS4.0版的結(jié)構(gòu)方程模型(SEM)、貨幣生成模型(MGM)模型對數(shù)據(jù)進行分析，

本書系統(tǒng)研究長征沿線紅色旅游文化資源，為其傳承與活化提供了全面的理論和實踐指導，具有重要的現(xiàn)實意義。內(nèi)容包括六章。第一章進行理論梳理，涵蓋理論基礎(chǔ)、研究對象及時代價值。第二章從歷史角度審視，介紹歷史軌跡、特點原則并剖析問題。第三章分析現(xiàn)狀，包括概覽、成效、挑戰(zhàn)及成因。第四章探討傳承發(fā)掘，涉及主體、機制、形式、措施及評價

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)承載了我國民族文化基因，是北京歷史文化的重要組成部分，保護和傳承好優(yōu)秀的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，對凸顯首都歷史文化價值，建設(shè)“全國文化中心”具有重要意義。而合宜的旅游活化能保護非遺的活態(tài)性，有助于旅游文化內(nèi)涵提升，推進北京文化和旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，助力“文化中心”“國際交往中心”的建設(shè)。本書以北京市非遺為研究對象，

本書從主管部門研學旅行基(營)地的申報條件及發(fā)展痛點出發(fā),分客戶需求洞察、產(chǎn)品策略、空間設(shè)計、人力管理、服務管理、市場營銷、安全管理等七大方面,讓學生全面理解研學旅行基(營)地運營難點和管理解決方案。結(jié)合真實、豐富的研學旅行基(營)地運營案例,多角度、多角色、多場景地設(shè)置實戰(zhàn)項目及工作任務,讓高等院校教師能更全面了解用

本書由上、下兩篇組成,上篇為總論部分,包括緒論、中國自然旅游資源、中國人文旅游資源和中國旅游交通;下篇為分區(qū)部分,包括中國旅游地理區(qū)劃、京津冀旅游區(qū)、東北旅游區(qū)、黃河中下游旅游區(qū)、西北旅游區(qū)、長江中下游旅游區(qū)、東南旅游區(qū)、西南旅游區(qū)、青藏旅游區(qū)和港澳臺旅游區(qū),主要介紹我國各級旅游區(qū)的地理環(huán)境、代表性旅游資源及風物特產(chǎn)等

本書主要包含“認知研學旅行”“探索研學旅行發(fā)展體系”“開發(fā)研學旅行活動課程”“明確研學旅行主辦方”“遴選研學旅行服務機構(gòu)”“打造研學旅行基地營地”“完善研學旅行保障機制”七個方面的內(nèi)容，以使學生對研學旅行有全面、深入的了解，為后續(xù)專業(yè)課程的學習打好基礎(chǔ)。