多樣性是自然界以及人類社會文化的一個根本特征之一。在當今現(xiàn)代化、全球化浪潮中多樣性遭受危機的背景下，深入揭示知識的地方性特征，是改善多樣性危機的一個基礎性問題。 本書以馬學這一畜牧獸醫(yī)學知識為案例，對比分析蒙古傳統(tǒng)馬學與日本現(xiàn)代馬學及其它們各自的地方性，從知識的認知、歷史、情境、發(fā)展四個維度進行討論，展現(xiàn)馬學知識在其漫

我們曾與狼群爭奪獵物，又馴化牛羊構建帝國，最終在工業(yè)化肉食中迷失自我。在《肉食之謎：動物、人類以及食物的深度歷史》中，人類學家喬希·貝爾森挑戰(zhàn)了肉食成就人類的傳統(tǒng)理論，認為人類并不是靠吃肉才得以成為人類，未來也不必一定依賴肉食。從遠古狩獵場到現(xiàn)代餐桌，作者探索了人類與動物數(shù)百萬年的復雜羈絆，他既不單純批判

隨著國民經(jīng)濟的蓬勃發(fā)展和人民生活水平的日益提高，中國的寵物產(chǎn)業(yè)日漸發(fā)展和壯大。而優(yōu)質寵物疫苗則是寵物產(chǎn)業(yè)得以持續(xù)、健康發(fā)展的基石。與歐美等發(fā)達國家相比，我國寵物疫苗的研發(fā)水平和產(chǎn)業(yè)化程度均存在較大差距。近年來，國內(nèi)許多有識之士和獸醫(yī)生物制品企業(yè)紛紛投入到寵物疫苗研發(fā)領域中。因此，對能系統(tǒng)而全面介紹寵物疫苗研發(fā)原理、研發(fā)

《云貴地區(qū)禾草白三葉草地和飼用灌木資源利用研究》以云貴地區(qū)禾草(多年生黑麥草/鴨茅)白三葉草地及灌木資源為研究對象，在該區(qū)域特殊氣候和土壤條件下，從禾草白三葉草地的建植和改良、刈牧利用及畜糞和氣候因子對該類草地的影響等方面進行了系列研究；同時系統(tǒng)概述了該地區(qū)飼用灌木資源的主要種類及營養(yǎng)價值等。書中提供的禾草白三葉草地的

為進一步標準化、規(guī)范化養(yǎng)羊，實現(xiàn)品種良種化，生產(chǎn)流程化、制度化，經(jīng)營組織化、鏈條化，推動品種培優(yōu)、品質提升、品牌打造和標準化生產(chǎn)，提升養(yǎng)羊經(jīng)濟效益，筆者根據(jù)自己對養(yǎng)羊業(yè)發(fā)展的理解，組織專家編寫了《養(yǎng)羊實用技術精解》。內(nèi)容涉及我國養(yǎng)羊業(yè)概況、羊的特征特性、羊的常見品種、羊的選育技術、羊的繁殖技術、牧草種植加工技術、羊的各

《寵物造型設計與修剪》入選首批農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“十四五”規(guī)劃教材，以培養(yǎng)寵物美容崗位勝任能力為目標，參照國內(nèi)一線城市企業(yè)工作流程與操作規(guī)范，融入團體標準《寵物美容與護理職業(yè)技能評價規(guī)范》與地方標準《寵物美容職業(yè)技能等級》編寫而成。本教材共有四個項目，項目一為寵物造型基本技能，是造型修剪的基礎，包括正確使用修剪工具、犬局部基礎

本書針對目前養(yǎng)鳥愛好者飼養(yǎng)數(shù)量較多的中小型鸚鵡進行講解，通過手繪的形式，將鸚鵡選購、飼養(yǎng)、互動、醫(yī)治等內(nèi)容娓娓道來，讓養(yǎng)鳥愛好者更加深入地了解鸚鵡的生活習性，從而科學飼養(yǎng)、科學互動，助力其健康成長。一名新手鳥友在日常中會遇到的問題、想了解的知識，都能在本書中找到答案。本書適合第一次飼養(yǎng)鸚鵡的養(yǎng)鳥愛好者，以及想要進一步與

《寵物行為與馴導》為首次采用活頁工作卡片形式的新形態(tài)教材，教材以寵物類相關專業(yè)崗位能力需求為導向，以模塊為載體，以真實的工作環(huán)境為依托，以實際工作應用構建教材內(nèi)容，精選幼犬的訓練與調(diào)教、寵物犬的基礎服從訓練、寵物犬的玩賞互動訓練、寵物犬的不良行為調(diào)整、工作犬的訓練、貓的基礎服從訓練、貓的玩賞互動訓練、觀賞鳥的基礎訓練、

有一只兔兔陪伴你生活會是種什么樣的體驗？寵物兔都有哪些常見的類型？兔子喝水會死嗎？養(yǎng)兔子真的很臭、很臟嗎？兔子到底愛不愛吃胡蘿卜和青菜？拎起兔子的耳朵是正確的抓兔兔方式嗎……新手飼養(yǎng)兔兔前，都會有類似的疑問。這本書將全面解答這些問題。這是一本寫給新手的兔兔行為及養(yǎng)護指南。本書共6章。第1章介

本書共分為兩部分，第一部分為精讀，學習內(nèi)容包括學習目標、生詞、難句解析、課后問答、填空、判斷正誤等；第二部分為泛讀，學習內(nèi)容包括難句解析和問答。內(nèi)容主要涉及動物表型變異、豬基因組選育、人工授精、豬繁殖未來挑戰(zhàn)、動物遺傳與福利、種用動物生產(chǎn)、動物營養(yǎng)需求與飼養(yǎng)標準、飼料組分、飼料配方、營養(yǎng)成分消化與吸收、微量元素動力學、