本書共九章內(nèi)容：第一章土雜雞的生產(chǎn)和市場(chǎng)概述第二章土雜雞的品種與類型，包括優(yōu)質(zhì)肉用型品種、肉蛋兼用型品種、優(yōu)質(zhì)蛋用型品種、土雜雞配套系等；第三章雞舍建造與飼養(yǎng)設(shè)備；第四章種雞選育與飼養(yǎng)管理；第五章土雜雞孵化技術(shù)；第六章土雜雞營(yíng)養(yǎng)與飼料；第七章衛(wèi)生管理與疾病防冶；第八章土雜雞的雞蛋生產(chǎn)；第九章土雜雞山林田園放養(yǎng)。同時(shí)，本

本書在介紹養(yǎng)殖鴨的主要品種和生物學(xué)特性的基礎(chǔ)上，結(jié)合我國(guó)養(yǎng)鴨業(yè)的生產(chǎn)條件和特點(diǎn)，詳細(xì)講解鴨的營(yíng)養(yǎng)與飼料、育種與繁殖、飼養(yǎng)管理、疾病防治以及鴨場(chǎng)建設(shè)與經(jīng)營(yíng)管理等內(nèi)容，可供廣大養(yǎng)鴨專業(yè)戶和中小型鴨場(chǎng)學(xué)使用，同時(shí)為畜牧獸醫(yī)工作者特別是養(yǎng)鴨專業(yè)技術(shù)人員工作提供幫助。

本書依據(jù)家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理的特點(diǎn)，結(jié)合鵪鶉養(yǎng)殖必須掌握的關(guān)鍵技術(shù)，從如何興辦家庭農(nóng)場(chǎng)，到鵪鶉場(chǎng)的建設(shè)、優(yōu)良鵪鶉品種的確定與繁殖、飼料保障、鵪鶉的飼養(yǎng)管理、疾病防治、鵪鶉產(chǎn)品加工、家庭農(nóng)場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)管理等家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理所必需的各方面知識(shí)和技能，做了全面詳實(shí)的介紹。全書語(yǔ)言簡(jiǎn)潔、通俗易懂、易學(xué)易用，并配有大量的實(shí)例彩色圖片和關(guān)

本書依據(jù)家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理的特點(diǎn)，結(jié)合養(yǎng)鵝必須掌握的關(guān)鍵技術(shù)，從如何興辦家庭農(nóng)場(chǎng)，到鵝場(chǎng)的建設(shè)、優(yōu)良鵝品種的選擇、鵝場(chǎng)日常飼養(yǎng)管理、飼料保障、疾病防控、家庭農(nóng)場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)管理等家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理所必需的各方面知識(shí)和技能，做了全面詳實(shí)的介紹。全書語(yǔ)言簡(jiǎn)潔、通俗易懂、易學(xué)易用，并配有大量的實(shí)例彩色圖片和關(guān)鍵環(huán)節(jié)的實(shí)際操作視頻，非常

本書除了介紹北京鴨的種源形成，也介紹了北京鴨的品種繁育、飼養(yǎng)管理、疫病防治等內(nèi)容，對(duì)北京鴨的歷史貢獻(xiàn)進(jìn)行了總結(jié)，對(duì)北京鴨及其品牌的未來(lái)發(fā)展進(jìn)行了闡述。北京鴨在我國(guó)和世界家禽基因庫(kù)和品種資源目錄中都占有重要的地位，是世界家禽標(biāo)準(zhǔn)品種，主要肉鴨育種素材，被稱為北京“活的長(zhǎng)城”——?dú)v史的名片。北京鴨及含有北京鴨血緣的肉鴨遍布

本書內(nèi)容主要包括雞的生物學(xué)特性與生產(chǎn)性能指標(biāo)測(cè)定、雞的品種和品系、雞的飼料營(yíng)養(yǎng)與日糧配合、雞的飼養(yǎng)管理、雞病防治、雞的人工授精技術(shù)、雞蛋的人工孵化、雞場(chǎng)場(chǎng)址的選擇與雞舍建造的要求等。

本書以肉雞飼養(yǎng)為重點(diǎn)，兼顧蛋雞養(yǎng)殖技術(shù)，著重于雞場(chǎng)選址建設(shè)、雞的品種、遺傳育種、孵化育雛、飼養(yǎng)管理、疫病防治及養(yǎng)殖廢棄物處理等方面，充分吸收一線實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)行基礎(chǔ)理論和實(shí)用技術(shù)的闡述，并配有豐富插圖，以圖譜的形式展現(xiàn)飼養(yǎng)技術(shù)要點(diǎn)，創(chuàng)新農(nóng)業(yè)科普類書籍編寫模式，內(nèi)容豐富、文字簡(jiǎn)明、取材新穎、技術(shù)先進(jìn)，重點(diǎn)突出可操作性和實(shí)用

《籠養(yǎng)蛋雞標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)管理》由吉小鳳,張存主編

皖西白鵝是我國(guó)優(yōu)良的中型鵝品種之一，主要分布于皖西的六安、壽縣、霍邱和河南固始等地，為國(guó)家二類禽類保護(hù)的動(dòng)物和“重量畜禽品種資源保護(hù)”的品種。本書是結(jié)合皖西地區(qū)獨(dú)特的白鵝資源和地區(qū)發(fā)展目標(biāo)，以“特色資源為主體，以地方白鵝養(yǎng)殖過程為主線”進(jìn)行撰寫的。全書主要內(nèi)容包括鵝的品種、皖西白鵝的生物學(xué)習(xí)性、經(jīng)濟(jì)雜交、營(yíng)養(yǎng)與飼料、牧

油雞和麻雞是我國(guó)的傳統(tǒng)土雞品種，經(jīng)過了長(zhǎng)期的選育，攜帶了許多優(yōu)良基因，利用傳統(tǒng)優(yōu)良品種的雜交優(yōu)勢(shì)是國(guó)內(nèi)自選自育的中速型品種雞的重要途徑。近年來(lái)生態(tài)養(yǎng)雞的品種和生態(tài)養(yǎng)殖方式又在快速興起，作者團(tuán)隊(duì)對(duì)麻雞和油雞進(jìn)行配套改良，在良種的性能方面，取長(zhǎng)補(bǔ)短，選育的油雞、麻雞新品種，耐粗飼、適應(yīng)性強(qiáng)，肌肉品質(zhì)優(yōu)是其他家禽品種難以比擬