本書唐末或五代初期撰寫的一部農書,對農村居民的生產活動及后世農家歷的編纂很有影響。北宋天禧四年(1020),與《齊民要術》一起被朝廷刊印。其中包含醫(yī)學技術部分。范老輯復之稿本,根據資料內容的多寡,擇善而從,并有序加以排列、�？�,雖由于資料原因,未恢復全書原貌,但為今人研習創(chuàng)造了條件。

本書系統(tǒng)總結了早期農作物遺存鑒定的新技術、新方法，包括植物大遺存、微體遺存和生物標志物等方面研究的新成果，介紹了部分早期農業(yè)起源、發(fā)展和傳播的新證據，以及氣候環(huán)境背景等方面的研究成果，并對未來農業(yè)起源研究的前沿方向進行了展望。此外，本書以鄭州地區(qū)為研究區(qū)域，通過13處裴李崗文化和仰韶文化遺址的植物考古分析和14C年代測

本書以技能培養(yǎng)為主，盡量拓寬知識面，增加信息量，全面系統(tǒng)講述每種動植物的生理特點、管理技術，通過本書學習不僅能從實踐技能上有所提高，更重要的是從理論上有更大的升華。全書共分六章，包括糧食作物種植技術、經濟作物生產技術、蔬菜栽培技術、果樹栽培技術、畜牧業(yè)生產技術、食用菌栽培技術。重點介紹了種植、養(yǎng)殖的基礎知識。

本書分八章，內容包括：綠色農業(yè)概述、生態(tài)農業(yè)視角下的農業(yè)實用技術、生態(tài)農業(yè)視角下農業(yè)高產技術創(chuàng)新、生態(tài)農業(yè)視角下農作物次生代謝的作用等。

本書是隋代河北籍學者杜臺卿編纂的一部歲時民俗文獻,此書按月為次,詳細記載了我國中古時期傳統(tǒng)時令、民俗以及相關的文人詩詠等,在中國文化史上影響深遠。但《玉燭寶典》在國內約于宋元以后亡佚,幸賴日本保存有其書之古代鈔本。本書以日藏《玉燭寶典》鈔本為研究對象,對文獻整理,比較分析日本尊經閣文庫本、內閣文庫本、依田利用考證本等古

《知本提綱》是清代理學著作，內容以耕作裁培為主，廣及農桑樹畜技術，并以陰陽五行學說探索其原理。作者楊岫(1699-1794)，字雙山，陜西興平縣人。生平厭惡“八股”取仕制度，早年曾從學理學大師李顢，在家鄉(xiāng)授徒講學，兼營農桑，該書即為他的講學提綱，并由其門人鄭世鐸詳加注釋，反映了明清時期關中地區(qū)的農業(yè)思想、農業(yè)生產概貌與

人類的生存離不開農業(yè)的發(fā)展，全世界都在使用或傳統(tǒng)或先進的技術從事農業(yè)生產。但在城市化日益深入的今天，有多少人了解田野里到底在發(fā)生些什么？在采買食物時，我們是否想過購物車里食物的來源？本書對農業(yè)作了一次循序漸進的概覽，先從最基本的農業(yè)資源土壤講起，展示了土壤的重要性，然后轉向生長其上的作物和動物，進而對農產品貿易以及現(xiàn)代

本書梳理了中國傳統(tǒng)農學、農書涵義演變的歷史過程，并在此基礎上提出了兼顧農學學科系統(tǒng)性和中國傳統(tǒng)農書特殊性的分類法。繼而梳理了中國傳統(tǒng)學術轉型以來的農書研究史，揭顯、剖析了125年間研究范式的轉移歷程及其與社會發(fā)展、時代主題之間的深刻聯(lián)系。在此基礎上，本書以宋代農書為典型，探討宋代農書激增的原因，論述宋代綜合性、耕作類、

《廣群芳譜》原名《御定佩文齋廣群芳譜》，原作者是王象晉，康熙四十七年(公元1708)汪灝將《廣群芳譜》增刪、改編、擴充，成書，收錄在《四庫全書總目》“譜錄類”著錄。全書一百卷，包括天時譜六卷，谷譜四卷，桑麻譜二卷，蔬譜五卷，茶譜四卷，花譜三十二卷，果譜十四卷，木譜十四卷，竹譜五卷，卉譜六卷，藥譜八卷。共11個譜。汪灝等

本書以科爾沁沙地為例，在全面把握該地區(qū)因農牧系統(tǒng)沖突導致“生態(tài)貧困”后果的基礎上，從宏觀層面展示國家在科爾沁地區(qū)實施的一系列環(huán)境與社會治理政策，從微觀層面“深描”案例村莊從植樹造林恢復生態(tài)系統(tǒng)到探索發(fā)展生態(tài)農業(yè)實現(xiàn)綠色小康的特色化實踐過程。在此過程中，政策、組織、技術、文化等因素發(fā)揮了重要作用。