本書主要研究中國(guó)茶文化的起源與發(fā)展方面的問(wèn)題，涉及豐富的茶文化知識(shí)。主要內(nèi)容包 中國(guó)茶文化基礎(chǔ)知識(shí)、茶文化及茶道、文人墨客中的茶文化、豐富多彩的中國(guó)茶詩(shī)等。在 可接受性，同時(shí)強(qiáng)調(diào)茶文化在中國(guó)傳統(tǒng)文化中的重要性，旨在向讀者介紹中國(guó)茶文化的基 性強(qiáng)，使讀者能理論結(jié)合實(shí)踐，獲得知識(shí)的同時(shí)掌握技能，理論與實(shí)踐并重，并強(qiáng)調(diào)

六堡茶因產(chǎn)于廣西蒼梧六堡鎮(zhèn)而得名，至今已有1500多年歷史。清朝嘉慶年間，六堡茶因其特殊的檳榔香味而成為中國(guó)24種名茶之一。本書以圖文并茂方式，融知識(shí)性、文學(xué)性、故事性、專業(yè)性、可讀性為一體，分茶史、茶葉、茶人、茶企、茶產(chǎn)品、茶空間、茶藏、茶俗、茶藝、茶器、茶宴、茶教育、茶旅、茶科技、茶大事記、茶標(biāo)準(zhǔn)、茶地理保護(hù)標(biāo)志等

本書立足介紹中華茶文化，結(jié)合茶藝體驗(yàn)和茶事活動(dòng)的教育教學(xué)實(shí)踐而編寫。本書共三個(gè)篇章，分別為：上篇茶故事，中篇茶生命，下篇茶生活。由十一個(gè)單元組成，包括：茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、茶的歷史演繹、茶的文學(xué)禮贊、探索多彩茶俗、茶的第一次生命、茶的第二次生命、茶的第三次生命、人之美、水之美、器之美、藝之美。前兩個(gè)單元介紹茶的起源、演變、

《調(diào)鼎集》成書10卷，內(nèi)容豐富而全面，廚師經(jīng)驗(yàn)實(shí)錄，實(shí)用價(jià)值較高。《調(diào)鼎集》善于博取眾家之長(zhǎng)，理論聯(lián)系實(shí)際，內(nèi)容全面，突出了江淮飲食風(fēng)味，對(duì)當(dāng)今烹飪提供了寶貴的參考經(jīng)驗(yàn)。此次出版，以中國(guó)圖書館藏稿抄本為底本重新整理，希望對(duì)于讀者了解優(yōu)秀飲食文化、追求美好生活有所幫助。

本書作者將自己的親身經(jīng)歷融入了不時(shí)不食、就地取材的時(shí)代理念，從不同角度傳達(dá)了素食之美、人生志趣。全書分為八輯，內(nèi)容涉及田園蔬菜、花果野菜、豆制料理、菜品羹湯等。

本書收錄的58道美食來(lái)自多位藝術(shù)家、文學(xué)家、歷史名人對(duì)食物的珍貴記憶，作者以富有想象力的料理實(shí)踐，清晰曉暢的文字，從比較文化研究的角度，揭示了這些飲食背后的文化觀點(diǎn)與歷史意涵，構(gòu)筑起一條貫穿東西的文化長(zhǎng)廊，為讀者欣賞藝術(shù)、文學(xué)作品提供了新的視角�；仡櫄v史，許多藝術(shù)家都熱愛(ài)美食，有些人留下自己搜集的精彩食譜，有些人通過(guò)傳

《好食光：15分鐘上菜》共收錄161道簡(jiǎn)易省時(shí)的菜譜，食譜一步一圖，配視頻指導(dǎo)，每道菜的下方給出建議配套的省時(shí)菜譜。圖書分兩大部分，第一部分為準(zhǔn)備篇，詳細(xì)介紹常用醬料的自制步驟、儲(chǔ)存方式和搭配方法，補(bǔ)充說(shuō)明書中的懶人套路；第二部分為具體菜譜，又可細(xì)分五類，即涼菜沙拉美味小炒蒸燉煮品佐菜鮮湯和飯菜同出。

《烹飪的認(rèn)知》從一個(gè)全新的視角，分析了烹飪的本質(zhì)，為研究烹飪明確了一個(gè)主線。全書共分為六章，分別為烹飪的本質(zhì)、烹飪的藝術(shù)屬性、烹飪的文化屬性、烹飪的科學(xué)屬性、烹飪的傳承與創(chuàng)新和未來(lái)烹飪。全書內(nèi)容詳實(shí)，全面地闡述了烹飪的本質(zhì)、烹飪技術(shù)的核心、烹飪藝術(shù)的內(nèi)涵、飲食的禮儀文化、美食與健康之間的關(guān)系、烹飪傳承與創(chuàng)新、烹飪的可持

本冊(cè)主要講述舌尖上的古代中國(guó)、古人在食物中所表現(xiàn)的智慧、求生存的力量。介紹了中國(guó)古代的飲食文化，在滿足人們基本生活需求的基礎(chǔ)上，特別強(qiáng)調(diào)飲食情調(diào)、飲食氛圍燈。本書內(nèi)容拒絕說(shuō)教，去其糟粕，取其精華，更具人文關(guān)懷和歷史眼光，結(jié)構(gòu)豐富立體、系統(tǒng)性強(qiáng)，語(yǔ)言符合兒童理解能力，淺顯易懂。其中出現(xiàn)的趣味問(wèn)答，更是給小讀者提供了

心理學(xué)創(chuàng)富系統(tǒng)創(chuàng)始人佘榮榮在心理學(xué)和營(yíng)銷學(xué)研究的基礎(chǔ)上，通過(guò)對(duì)創(chuàng)富的剖析和思考，逐一解讀了我們和自己的關(guān)系、我們和世界的關(guān)系、我們和財(cái)富的關(guān)系。作者獨(dú)創(chuàng)性地提出了內(nèi)修思維、外修營(yíng)銷的概念，以及如何做的方法，對(duì)一個(gè)人成事有顯著的影響和幫助。本書旨在幫助讀者洞悉財(cái)富的底層邏輯和本質(zhì)，實(shí)現(xiàn)認(rèn)知覺(jué)醒與突破，促進(jìn)個(gè)人不斷成長(zhǎng)。作