本書共分十章，主要介紹近30多年來生物制約技術在癌癥研究、阿爾茨海默病、帕金森病、自身免疫疾病、心腦血管疾病、人體器官移植及組織培養(yǎng)等領域的最新進展。

本書分為5篇：緒論簡要地介紹過程裝備的基本概念和范疇，是過程裝備的共性基礎知識；第1篇過程裝備力學基礎，主要介紹過程裝備技術中涉及的力學基礎知識和基本工程計算；第2篇工程材料，簡明扼要地介紹常用材料的性能、牌號和用途以及鋼的熱處理等基礎知識；第3篇機械設計基礎，主要從傳遞動力的角度介紹一些常見的機械傳動（如帶傳動、鏈傳

本書重點介紹了塑料助劑與配方設計相關技術，具體內(nèi)容包括塑料安全與環(huán)保法規(guī)，塑料改性技術，塑料增韌改性，增塑劑，阻燃劑，熱穩(wěn)定劑，抗沖改性劑和加工助劑，潤滑劑，抗氧劑與光穩(wěn)定劑，塑料著色劑與功能母料，抗靜電劑，抗菌劑，稀土助劑，轉矩流變儀，填充與復合，廢舊塑料回收利用，應用技術。

本書全面闡釋生物復合微生物絮凝劑的開發(fā)、復配技術、環(huán)境安全性及工程應用等。內(nèi)容包括：多元化生物質廢棄物高值利用制備生物絮凝劑關鍵技術；生物復合絮凝劑高效復配/復合關鍵技術等。

發(fā)酵工業(yè)是國民經(jīng)濟中的重要工業(yè)。隨著發(fā)酵工業(yè)的迅速發(fā)展，發(fā)酵工廠設計也要相應提高和發(fā)展。本書按我國現(xiàn)行基本建設程序，系統(tǒng)闡述發(fā)酵工廠工程建設項目的設計工作程序、內(nèi)容、步驟、方法和原理，重點是工藝設計并對工藝設計圖的表達方法和繪制要求進行了介紹。

全書共七章涉及化工原理實驗基礎知識、基礎實驗、演示性實驗、仿真實驗四大部分內(nèi)容。前四章介紹化工原理實驗相關的基礎知識和基本技能，包括實驗的基本要求，實驗安全注意事項與環(huán)保要求，實驗數(shù)據(jù)測量及誤差，實驗數(shù)據(jù)的處理與實驗設計方法，以及化工實驗參數(shù)測量及常用儀器儀表，目的是在實驗所涉及范圍內(nèi)，能夠方便學生查取相關知識；第五章

全書共七章涉及化工原理實驗基礎知識、基礎實驗、演示性實驗、仿真實驗四大部分內(nèi)容。前四章介紹化工原理實驗相關的基礎知識和基本技能，包括實驗的基本要求，實驗安全注意事項與環(huán)保要求，實驗數(shù)據(jù)測量及誤差，實驗數(shù)據(jù)的處理與實驗設計方法，以及化工實驗參數(shù)測量及常用儀器儀表，目的是在實驗所涉及范圍內(nèi)，能夠方便學生查取相關知識；第五章

本書主要介紹蛋白質工程的基本內(nèi)容，兼顧學科發(fā)展動態(tài)，著重介紹蛋白質的結構基礎、蛋白質分子設計、蛋白質物理化學、蛋白質修飾與表達、蛋白質結構測定等，同時還對蛋白質的分離純化、蛋白質生物信息學、蛋白質技術、蛋白質組學等做了介紹。

《化工分離工程實驗》為化工分離工程及相關課程的實驗教材，強調培養(yǎng)學生實驗研究的多種能力和素質，增強創(chuàng)新意識。 《化工分離工程實驗》內(nèi)容包括緒論、物理分離過程基礎實驗、化學分離過程基礎實驗、分離工程實驗、附錄。 《化工分離工程實驗》著重介紹了化工單元操作實驗、化學反應工程實驗、化工分離工程實驗，還介紹了實驗室安全知識

本書共有6章：固體原料的輸送與粉碎、原料的蒸煮與糖化、工業(yè)培養(yǎng)基的配制與滅菌、空氣處理工藝和設備、生化反應器和產(chǎn)物分離及提取設備。