本書(shū)以作者從事中醫(yī)藥教學(xué)和臨床診斷30余年來(lái)的經(jīng)歷，講述生活中常見(jiàn)食物、調(diào)味品的中藥“味性”。全書(shū)共有七味，結(jié)合自己親身經(jīng)歷的故事、趣事、病例和過(guò)去常見(jiàn)的一些民間調(diào)理身體的飲食方法，閑話(huà)生活中的“滋味”，摻雜60后的特殊回憶。

本書(shū)主要介紹了中式菜肴調(diào)理食品的概念、種類(lèi)、特點(diǎn)等相關(guān)知識(shí)，并對(duì)速凍、真空凍干、罐頭類(lèi)以及其他類(lèi)型的菜肴調(diào)理食品的制作，以及改善其色澤、風(fēng)味、質(zhì)地和滋味的方法進(jìn)行了綜述。書(shū)中概括了中式傳統(tǒng)菜肴調(diào)理食品工業(yè)化生產(chǎn)中的發(fā)展對(duì)策，并對(duì)其未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行了展望。本書(shū)列舉了一些中式傳統(tǒng)菜肴調(diào)理食品工業(yè)化生產(chǎn)的工藝流程、操作要點(diǎn)

本書(shū)采用雙色圖解+視頻教學(xué)的形式，以西門(mén)子S7-1200PLC為平臺(tái)，應(yīng)用TIAPortal（博途）V16和西門(mén)子組態(tài)軟件WinCCV7.5進(jìn)行組態(tài)，由淺入深地介紹了S7-1200PLC基礎(chǔ)、TIA博途軟件入門(mén)、基本指令和順序控制編程、程序塊及擴(kuò)展指令、通信的組態(tài)與編程、MM420變頻器的應(yīng)用、觸摸屏的應(yīng)用、WinCC

本書(shū)參考了建筑裝飾工程項(xiàng)目管理和工程造價(jià)管理及建筑裝飾預(yù)概算的基本原理，并結(jié)合了建設(shè)部《建設(shè)工程工程量清單計(jì)價(jià)規(guī)范》（GB50500—2013）和《房屋建筑與裝飾工程量計(jì)量規(guī)范》等規(guī)范，以及現(xiàn)行國(guó)家和地方關(guān)于裝飾工程費(fèi)用的規(guī)定文件等內(nèi)容進(jìn)行編寫(xiě)，較全面地覆蓋了建筑裝飾工程預(yù)算與投標(biāo)報(bào)價(jià)的各個(gè)方面。全書(shū)共分為室內(nèi)裝飾工程

本書(shū)以現(xiàn)代金銀細(xì)金工藝技術(shù)為基礎(chǔ)，對(duì)國(guó)內(nèi)考古出土的文物進(jìn)行分析，是將工藝與文物相結(jié)合論述的一部著作。全書(shū)在概述了中國(guó)金銀器的發(fā)展史和金銀開(kāi)采提取的歷史之后，分別論述了現(xiàn)代金銀開(kāi)采與提純，貴金屬及合金物化性能、加工方法與檢測(cè)，以及花絲、實(shí)鑲、鏨刻、焊接、變金、燒藍(lán)、鑲嵌寶石等工藝在出土文物上所見(jiàn)的痕跡，最后介紹了一些國(guó)外

本書(shū)為“龍江醫(yī)派叢書(shū)”之一，全書(shū)整理匯集了我國(guó)現(xiàn)代著名中醫(yī)學(xué)家、首批國(guó)醫(yī)大師、黑龍江省四大名醫(yī)之一、當(dāng)代龍江醫(yī)派之旗幟張琪教授的醫(yī)論、醫(yī)話(huà)和醫(yī)案等，分為醫(yī)家傳略、學(xué)術(shù)思想、醫(yī)論擷菁、經(jīng)驗(yàn)傳薪、醫(yī)案選粹五個(gè)部分，系統(tǒng)總結(jié)了張琪教授的學(xué)術(shù)思想和臨床經(jīng)驗(yàn)。

本書(shū)收錄了戴金星院士從事天然氣研究和勘探工作近60年來(lái)，在天然氣地質(zhì)和地球化學(xué)方面公開(kāi)發(fā)表的獨(dú)著或第一作者合著的近五年來(lái)為主的中文論文。主要內(nèi)容包括我國(guó)古代發(fā)現(xiàn)油氣的地理分布，中國(guó)70年來(lái)天然氣勘探開(kāi)發(fā)重大進(jìn)展，煤成氣在產(chǎn)氣大國(guó)中的重大作用，無(wú)機(jī)成因氣及其氣藏，中國(guó)頁(yè)巖氣發(fā)展戰(zhàn)略對(duì)策建議，超深層天然氣地球化學(xué)，中國(guó)天然

本書(shū)全面收集和梳理了中國(guó)北方地區(qū)夏至戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的殉牲資料，在此基礎(chǔ)上探討了中國(guó)北方地區(qū)殉牲的起源和發(fā)展過(guò)程以及各地區(qū)的差異。首先，本書(shū)將中國(guó)北方地區(qū)的殉牲作為一個(gè)整體進(jìn)行分析，并將其置于所在地區(qū)、考古學(xué)文化、墓地中的墓葬形制、共存隨葬品以及埋葬位置等背景中進(jìn)行研究，以便探討殉牲現(xiàn)象背后的行為模式和生業(yè)方式。其次，對(duì)于近些

本書(shū)以經(jīng)典財(cái)務(wù)理論為基礎(chǔ)，力求吸收**財(cái)務(wù)管理思維和實(shí)務(wù)的同時(shí)，結(jié)合當(dāng)前知識(shí)經(jīng)濟(jì)、經(jīng)濟(jì)全球化、互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等背景，緊扣我國(guó)財(cái)務(wù)管理實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，全面、系統(tǒng)地講解和論述了目前學(xué)術(shù)界對(duì)高級(jí)財(cái)務(wù)管理體系、框架和內(nèi)容的基本共識(shí)。本書(shū)主要內(nèi)容包括：高級(jí)財(cái)務(wù)管理導(dǎo)論，企業(yè)價(jià)值評(píng)估、管理與創(chuàng)造，企業(yè)業(yè)績(jī)?cè)u(píng)價(jià)，財(cái)務(wù)治理理論，財(cái)務(wù)戰(zhàn)略，行

我國(guó)北方地區(qū)是造紙術(shù)的發(fā)源地，手工造紙歷史悠久，在不少方面還保留著較為原始的面貌；有些古老的紙種，如麻紙，其傳統(tǒng)制造技術(shù)也只存于北方。本書(shū)在大量田野調(diào)查的基礎(chǔ)上，就北方僅存的二十余個(gè)地點(diǎn)的手工紙制作工藝進(jìn)行了系統(tǒng)的記錄分析；同時(shí)結(jié)合歷史文獻(xiàn)，就麻紙、皮紙、草紙等代表性紙種的傳統(tǒng)制作工藝進(jìn)行了還原和剖析，從原料、工具、工