 書單推薦 新書推薦 |
餐飲服務實訓教程 
定 價：48 元
9 7 1 8 8 7 9 8 3 1 4 1 6
本書系統(tǒng)介紹了餐飲企業(yè)基層服務崗位及基層管理的知識要求、技能要求及綜合素質(zhì)要求，圍繞餐飲基層服務崗位為邏輯線索展 ，包括餐飲概述、餐飲服務技能、各類餐廳服務流程、酒吧服務、咖啡廳服務、茶藝服務六個部分，每個部分可以相對獨立。各部分又下設學習模塊，各模塊之間既相對獨立，又能彼此聯(lián)系，有機統(tǒng)一于課程總目標。
你還可能感興趣
我要評論
|
