《連鎖門(mén)店促銷(xiāo)管理》是國(guó)家職業(yè)教育連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)資源庫(kù)的配套教材。 《連鎖門(mén)店促銷(xiāo)管理》將連鎖門(mén)店促銷(xiāo)理論和具體實(shí)踐融為一體，著眼于連鎖門(mén)店促銷(xiāo)實(shí)戰(zhàn)，強(qiáng)調(diào)融入門(mén)店促銷(xiāo)的新技術(shù)、新方法、新經(jīng)驗(yàn)、新案例。 《連鎖門(mén)店促銷(xiāo)管理》以項(xiàng)目化體例進(jìn)行編排，包括連鎖門(mén)店促銷(xiāo)認(rèn)知、連鎖門(mén)店促銷(xiāo)方法、連鎖門(mén)店促銷(xiāo)設(shè)計(jì)、連鎖門(mén)店促銷(xiāo)實(shí)施、連鎖門(mén)店促銷(xiāo)評(píng)估、連鎖門(mén)店促銷(xiāo)實(shí)例6個(gè)項(xiàng)目，共有22個(gè)教學(xué)任務(wù)。 采用新媒體和現(xiàn)代教育技術(shù)是《連鎖門(mén)店促銷(xiāo)管理》的一大亮點(diǎn)。書(shū)中穿插了50多個(gè)知識(shí)點(diǎn)、技能點(diǎn)的微課、動(dòng)畫(huà)、視頻鏈接，并建設(shè)了與教材配套的全套演示文稿、試題，以及教學(xué)文件，包括課程標(biāo)準(zhǔn)、課程設(shè)計(jì)、教學(xué)設(shè)計(jì)、習(xí)題作業(yè)、實(shí)訓(xùn)、教學(xué)評(píng)估及課程參考等資源，便于教與學(xué)，促進(jìn)學(xué)習(xí)者的在線(xiàn)學(xué)習(xí)和訓(xùn)陳。 《連鎖門(mén)店促銷(xiāo)管理》不僅適合高等職業(yè)院校、應(yīng)用型本科院校經(jīng)管專(zhuān)業(yè)學(xué)生及教師使用，也可作為連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)管理參考用書(shū)和企業(yè)培訓(xùn)教材，還可以供希望提升門(mén)店促銷(xiāo)知識(shí)和技巧的相關(guān)社會(huì)人士自學(xué)使用。 與本書(shū)配套的在線(xiàn)開(kāi)放課程“連鎖門(mén)店促銷(xiāo)管理”，可通過(guò)掃描本教材封面二維碼，登錄“智慧職教”（www．icve.com．cn）平臺(tái)進(jìn)行在線(xiàn)學(xué)習(xí)。本書(shū)精選了其中具有典型性、實(shí)用性的資源，在書(shū)中進(jìn)行了標(biāo)注，并將優(yōu)質(zhì)資源以二維碼的形式加以呈現(xiàn)，供讀者即掃即用。其他資源見(jiàn)“鄭重聲明”頁(yè)的資源服務(wù)提示。
促銷(xiāo)是連鎖零售企業(yè)最為常見(jiàn)的提升銷(xiāo)量和利潤(rùn)的經(jīng)營(yíng)手段之一。隨著我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，企業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，促銷(xiāo)在企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中的重要性日益凸顯。作為銷(xiāo)售終端的連鎖門(mén)店，高達(dá)70%的營(yíng)業(yè)額都是由促銷(xiāo)活動(dòng)產(chǎn)生的，通過(guò)促銷(xiāo)提升門(mén)店銷(xiāo)量往往能取得立竿見(jiàn)影的效果。因此，連鎖門(mén)店常將促銷(xiāo)作為應(yīng)對(duì)激烈競(jìng)爭(zhēng)的制勝法寶。良好的促銷(xiāo)活動(dòng)對(duì)提升連鎖門(mén)店的形象，提高企業(yè)知名度也具有重要意義。但是，促銷(xiāo)是一把“雙刃劍”，使用不當(dāng)也會(huì)給門(mén)店帶來(lái)不利影響。因此，連鎖門(mén)店以及未來(lái)計(jì)劃進(jìn)入門(mén)店工作的人員必須加強(qiáng)對(duì)門(mén)店促銷(xiāo)基礎(chǔ)理論和實(shí)戰(zhàn)技巧的學(xué)習(xí)。未來(lái)誰(shuí)能夠有效駕馭促銷(xiāo)，誰(shuí)就將如虎添翼，在競(jìng)爭(zhēng)中取得優(yōu)勢(shì)。
本書(shū)是國(guó)家職業(yè)教育連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)資源庫(kù)的配套教材，全書(shū)緊緊圍繞培養(yǎng)高素質(zhì)技術(shù)技能人才的目標(biāo)，堅(jiān)持教材內(nèi)容的科學(xué)性、實(shí)用性，教材編排形式的新穎性、趣味性和可讀性，形成了如下特色：
第一，多家校企合作編寫(xiě)，教材內(nèi)容緊貼崗位要求。本書(shū)選擇以合作企業(yè)為主要項(xiàng)目載體，以真實(shí)的工作任務(wù)和工作過(guò)程為依據(jù)，整合、序化教學(xué)內(nèi)容，科學(xué)設(shè)計(jì)工作任務(wù)，實(shí)現(xiàn)“教、學(xué)、做”結(jié)合。本書(shū)由多家院校和企業(yè)合作編寫(xiě)，提高了教材的科學(xué)性、實(shí)用性，讓學(xué)習(xí)者能及時(shí)跟蹤行業(yè)最新動(dòng)態(tài)，可極大地提高學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)興趣。
第二，以能力學(xué)習(xí)為導(dǎo)向，積極滲透職業(yè)素養(yǎng)教育。在教材內(nèi)容設(shè)計(jì)上，本書(shū)以門(mén)店促銷(xiāo)實(shí)戰(zhàn)能力培養(yǎng)為邏輯主線(xiàn)，所有的知識(shí)點(diǎn)選取、任務(wù)設(shè)計(jì)、教學(xué)資源建設(shè)等均圍繞提升學(xué)生的實(shí)戰(zhàn)能力進(jìn)行編排，在書(shū)中插入了大量的知識(shí)拓展、經(jīng)典案例和課堂實(shí)訓(xùn)。同時(shí)，本書(shū)注意在專(zhuān)業(yè)知識(shí)中滲透職業(yè)素養(yǎng)教育的內(nèi)容，以培訓(xùn)學(xué)生愛(ài)崗、敬業(yè)、誠(chéng)信、合作的職業(yè)素養(yǎng)和品質(zhì)，為勝任連鎖門(mén)店促銷(xiāo)崗位需要和未來(lái)職業(yè)發(fā)展奠定良好基礎(chǔ)。
第三，融入現(xiàn)代信息技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了教材的立體化。本書(shū)采用新媒體和現(xiàn)代教育技術(shù)，在教材中插入了50多個(gè)知識(shí)點(diǎn)、技能點(diǎn)的微課、動(dòng)畫(huà)、視頻鏈接，并建設(shè)了與教材配套的全套演示文稿、試題，以及教學(xué)文件，包括課程標(biāo)準(zhǔn)、課程設(shè)計(jì)、教學(xué)設(shè)計(jì)、習(xí)題作業(yè)、實(shí)訓(xùn)、教學(xué)評(píng)估及課程參考等資源，借助高等教育出版社智慧職教平臺(tái)搭建了“連鎖門(mén)店促銷(xiāo)管理”數(shù)字課程，便于教與學(xué)，能夠促進(jìn)學(xué)習(xí)者的在線(xiàn)學(xué)習(xí)，較好地滿(mǎn)足學(xué)習(xí)者技能培養(yǎng)和訓(xùn)練目標(biāo)。
高道友，男，1972年生，安徽無(wú)為人，中國(guó)科學(xué)技術(shù)大學(xué)工商管理碩士，現(xiàn)任安徽商貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院工商管理系主任。主要從事企業(yè)管理、商貿(mào)流通及高等職業(yè)教育研究，近5年先后主持中央財(cái)政支持專(zhuān)業(yè)建設(shè)項(xiàng)目1項(xiàng)、國(guó)家教學(xué)資源庫(kù)子庫(kù)1項(xiàng)及省級(jí)教科研項(xiàng)目6項(xiàng)，參與國(guó)家及省級(jí)教科研項(xiàng)目8項(xiàng)；主編國(guó)家“十二五”規(guī)劃教材1部，作為副主編編寫(xiě)國(guó)家“十二五”規(guī)劃教材及安徽省“十一五”“十二五”規(guī)劃教材各1部，在CSSCI來(lái)源期刊等雜志上發(fā)表論文10多篇；獲得省級(jí)教學(xué)成果獎(jiǎng)—等獎(jiǎng)、三等獎(jiǎng)各1項(xiàng)；長(zhǎng)期擔(dān)任中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)、中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)相關(guān)專(zhuān)門(mén)委員會(huì)、教育部商業(yè)職業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)專(zhuān)家委員以及相關(guān)大型連鎖企業(yè)的管理顧問(wèn)。
項(xiàng)目一 連鎖門(mén)店促銷(xiāo)認(rèn)知
任務(wù)一 認(rèn)識(shí)門(mén)店促銷(xiāo)
任務(wù)二 認(rèn)識(shí)門(mén)店促銷(xiāo)人員
任務(wù)三 認(rèn)識(shí)門(mén)店促銷(xiāo)對(duì)象
項(xiàng)目二 連鎖門(mén)店促銷(xiāo)方法
任務(wù)一 人員促銷(xiāo)
任務(wù)二 廣告促銷(xiāo)
任務(wù)三 公關(guān)促銷(xiāo)
任務(wù)四 銷(xiāo)售促進(jìn)
任務(wù)五 網(wǎng)絡(luò)促銷(xiāo)
任務(wù)六 其他促銷(xiāo)方法的創(chuàng)新
項(xiàng)目三 連鎖門(mén)店促銷(xiāo)設(shè)計(jì)
任務(wù)一 促銷(xiāo)定位門(mén)
任務(wù)二 促銷(xiāo)活動(dòng)流程
任務(wù)三 促銷(xiāo)主題設(shè)計(jì)
任務(wù)四 促銷(xiāo)策劃書(shū)編寫(xiě)
項(xiàng)目四 連鎖門(mén)店促銷(xiāo)實(shí)施
任務(wù)一 促銷(xiāo)組織管理
任務(wù)二 促銷(xiāo)活動(dòng)實(shí)施
任務(wù)三 促銷(xiāo)活動(dòng)控制
項(xiàng)目五 連鎖門(mén)店促銷(xiāo)評(píng)估
任務(wù)一 門(mén)店促銷(xiāo)評(píng)估的意義與原則
任務(wù)二 門(mén)店促銷(xiāo)評(píng)估的指標(biāo)和方法
任務(wù)三 門(mén)店促銷(xiāo)評(píng)估報(bào)告撰寫(xiě)
項(xiàng)目六 連鎖門(mén)店促銷(xiāo)實(shí)例
任務(wù)一 華億國(guó)際購(gòu)物中心14周年店慶促銷(xiāo)
任務(wù)二 格力空調(diào)黃山路專(zhuān)賣(mài)店店慶促銷(xiāo)
任務(wù)三 歐尚超市弋江店元旦促銷(xiāo)
參考文獻(xiàn)
《連鎖門(mén)店促銷(xiāo)管理》：
�。ǘ┻B鎖門(mén)店促銷(xiāo)的特點(diǎn)
在當(dāng)今市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)異常激烈的大環(huán)境下，促銷(xiāo)相對(duì)于其他營(yíng)銷(xiāo)手段有著不可比擬的優(yōu)勢(shì)。有效開(kāi)展促銷(xiāo)活動(dòng)對(duì)連鎖門(mén)店的經(jīng)營(yíng)和發(fā)展有著巨大的影響，備受連鎖門(mén)店青睞，各連鎖體系、連鎖門(mén)店都高度重視促銷(xiāo)活動(dòng)的開(kāi)展和管理。連鎖門(mén)店促銷(xiāo)具有以下鮮明的特點(diǎn)：
1.促銷(xiāo)效果的直接性
與其他營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)相比，促銷(xiāo)產(chǎn)生的效果將更加直接。通常，每開(kāi)展一次促銷(xiāo)活動(dòng)，連鎖門(mén)店的銷(xiāo)售量會(huì)急劇增長(zhǎng)，因?yàn)橄M(fèi)者一般都會(huì)充分利用這樣的短期優(yōu)惠時(shí)機(jī)得到實(shí)惠。同時(shí)，門(mén)店?duì)I銷(xiāo)人員也會(huì)從擴(kuò)大的銷(xiāo)售額中獲得更多、更為直接的報(bào)酬收益。
2.促銷(xiāo)效果的即期性
促銷(xiāo)活動(dòng)能夠在一個(gè)確定的時(shí)間內(nèi)產(chǎn)生作用，特別是各種直接的營(yíng)業(yè)推廣手段產(chǎn)生效果的時(shí)滯會(huì)更短，通常會(huì)在幾天甚至幾小時(shí)內(nèi)就可以產(chǎn)生明顯的效果。因此，無(wú)論是對(duì)門(mén)店管理層，還是對(duì)門(mén)店的一線(xiàn)銷(xiāo)售人員來(lái)說(shuō)，促銷(xiāo)都具有極大的誘惑力。
3.促銷(xiāo)效果的可衡量性
門(mén)店促銷(xiāo)對(duì)銷(xiāo)售業(yè)績(jī)的影響非常迅速，而且促銷(xiāo)活動(dòng)和銷(xiāo)售業(yè)績(jī)之間的關(guān)聯(lián)性非常強(qiáng)，活動(dòng)結(jié)果容易被觀察和測(cè)量。因此，在營(yíng)銷(xiāo)組合中，促銷(xiāo)通常被視為最具有科學(xué)性的營(yíng)銷(xiāo)工具，甚至可以利用以往的促銷(xiāo)資料建立數(shù)學(xué)模型來(lái)正確預(yù)測(cè)不同種類(lèi)和不同規(guī)模的促銷(xiāo)會(huì)如何影響各種產(chǎn)品的銷(xiāo)售。
4.促銷(xiāo)活動(dòng)容易設(shè)計(jì)和執(zhí)行
因?yàn)榇黉N(xiāo)活動(dòng)效果具有可衡量性，營(yíng)銷(xiāo)人員可以相當(dāng)準(zhǔn)確地估算出某一特定促銷(xiāo)活動(dòng)會(huì)對(duì)門(mén)店、某個(gè)品牌以及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的銷(xiāo)售情況產(chǎn)生怎樣的影響。因而，在掌握了一定的促銷(xiāo)歷史數(shù)據(jù)或經(jīng)驗(yàn)的情況下，促銷(xiāo)活動(dòng)變得較容易設(shè)計(jì)和執(zhí)行，這使連鎖門(mén)店能夠自行完成相關(guān)促銷(xiāo)活動(dòng)的設(shè)計(jì)和落實(shí)工作。
二、連鎖門(mén)店促銷(xiāo)的作用
連鎖門(mén)店與消費(fèi)者間存在著“信息分離”的矛盾。因此，連鎖門(mén)店必須通過(guò)溝通活動(dòng)，利用廣告、媒體的宣傳報(bào)道、人員推銷(xiāo)等各種促銷(xiāo)手段把產(chǎn)品和服務(wù)信息傳遞給消費(fèi)者，以促進(jìn)他們了解、信賴(lài)并購(gòu)買(mǎi)自己的產(chǎn)品，達(dá)到擴(kuò)大銷(xiāo)售的目的。同時(shí)，隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，可供消費(fèi)者選擇的產(chǎn)品和購(gòu)物渠道越來(lái)越多，連鎖門(mén)店更需要加強(qiáng)促銷(xiāo)，通過(guò)向消費(fèi)者傳遞自身產(chǎn)品和服務(wù)特色以及優(yōu)惠等信息來(lái)吸引消費(fèi)者。門(mén)店促銷(xiāo)在連鎖門(mén)店經(jīng)營(yíng)中的作用和地位不容忽視，其作用主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
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