本書是“酒店外語培訓(xùn)叢書”系列中的一種。共分七章，每章由對話、單詞、相關(guān)單詞、常用短句和翻譯五個部分組成。著重從前臺、客房、餐飲、娛樂、會展及其他相關(guān)服務(wù)等方面綜合地介紹酒店服務(wù)管理人員在實(shí)際工作中可能會遇到的語言問題，并希望通過每個章節(jié)內(nèi)容的學(xué)習(xí)能使學(xué)員掌握相關(guān)外語語言技巧和解決辦法。