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東方盛宴
定 價(jià):328 元
作者:徐賓賓 著
出版時(shí)間:2011/10/1
ISBN:9787560973739
出 版 社:華中科技大學(xué)出版社
中圖法分類:
TU247.3-64
頁碼:351
紙張:銅版紙
版次:1
開本:16開
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內(nèi)容簡介
編輯推薦
目 錄
《東方盛宴》是一本集國內(nèi)外優(yōu)秀設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)的餐飲空間。在著重介紹餐飲空間設(shè)計(jì)的同時(shí),全面介紹了餐飲空間的功能劃分。
傳承東方文化,弘揚(yáng)中華美食。通過一個(gè)個(gè)精美的案例展示中國建筑文化的魅力,讓國內(nèi)外的設(shè)計(jì)師更好的認(rèn)識、了解中國文化。作為文化的載體,餐飲空間極大的拉近設(shè)計(jì)與人的距離,它是人們?nèi)粘I睢⒂H朋好友交流的重要場所。本次圖書全景式地展現(xiàn)了東方文化在餐飲空間里面的表達(dá),而且結(jié)合一些現(xiàn)代的、時(shí)代的元素融入其中。
傳統(tǒng)中式
厲家菜
刀實(shí)山東:大豐餐飲
合肥九樂會所
尚宮·李白居
許仙樓
大漁鐵頓燒惠州華貿(mào)店
大漁鐵板燒池陽店
……
日式精髓
混搭風(fēng)情
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