本書是自2013年以來持續(xù)發(fā)布的一個專題系列。及時、透明、公正的全球農情信息是精準把握農業(yè)生產與供應形勢、維持糧食價格穩(wěn)定、確保糧食貿易公平公正的重要支撐。該專題對2010-2020年全球、重點區(qū)域、主產國及我國糧食生產和自給狀況進行了分析，反映了近10年全球糧食安全形勢，并對2021年全球大宗糧油作物生產和進出口形勢進行了預測，可為應對全球糧食安全挑戰(zhàn)、實現聯合國可持續(xù)發(fā)展目標2“零饑餓”提供重要數據支撐。