本書融合了中醫(yī)“藥食同源”理念與傳統(tǒng)烹飪技術(shù)，是傳統(tǒng)醫(yī)學中極具實用價值的瑰寶。書中開篇詳述藥膳常識，從藥膳特點、食物四氣五味，到中藥歸經(jīng)與常用藥膳制作方法，為讀者構(gòu)建扎實的理論根基，助你洞悉藥膳養(yǎng)生防病的科學原理。