《安徽省農(nóng)作物種質(zhì)資源》是基于安徽省第三次全國(guó)農(nóng)作物種質(zhì)資源普查與收集行動(dòng)，在參照國(guó)家《農(nóng)作物種質(zhì)資源技術(shù)規(guī)范》開(kāi)展種質(zhì)資源田間鑒定評(píng)價(jià)、采集大量種質(zhì)資源農(nóng)藝性狀數(shù)據(jù)、拍攝豐富種質(zhì)資源特征圖片的基礎(chǔ)上，對(duì)所收集的種質(zhì)資源進(jìn)行匯總編寫(xiě)而成的。本書(shū)輯錄的農(nóng)作物種質(zhì)資源均為安徽省第三次全國(guó)農(nóng)作物種質(zhì)資源普查與收集行動(dòng)中搜集整理的資源，已保存于國(guó)家?guī)炱院蜕形床杉�的資源不在本次編寫(xiě)范圍內(nèi)。根據(jù)作物類(lèi)別，全書(shū)分為糧食作物卷、蔬菜作物卷、經(jīng)濟(jì)作物及果樹(shù)牧草卷共三卷，其中糧食作物卷四冊(cè)，蔬菜作物卷四冊(cè)，經(jīng)濟(jì)作物及果樹(shù)牧草卷二冊(cè)。本書(shū)主要內(nèi)容是根據(jù)資源鑒定所采集的數(shù)據(jù)圖片，結(jié)合資源普查調(diào)查信息，以圖文并茂的形式對(duì)每一份資源的來(lái)源地、分類(lèi)、資源主要特征特性等進(jìn)行詳細(xì)描述，便于查詢(xún)，使讀者可更加直接地了解資源所具有的各項(xiàng)特性并實(shí)現(xiàn)高效利用。

本分冊(cè)為糧食作物卷第一冊(cè)，介紹了扁豆、豇豆、野大豆、小豆等4類(lèi)作物共434個(gè)品種的種質(zhì)資源信息，包括作物名稱(chēng)、作物類(lèi)別、分類(lèi)、采集地點(diǎn)、采集編號(hào)、特征特性等。