《詞說化工》是從科普角度介紹化學工程領域基本原理與應用技術的科普巨著。本書從化工過程的基礎理論出發(fā)，詳細闡述了化工單元操作、化學反應工程、化工分離技術、化工熱力學與傳遞過程等核心內容。通過生動的案例與形象的比喻，本書將復雜的化工過程變得通俗易懂，讓讀者能夠深入了解化工技術在能源、材料、環(huán)境、生物等領域的廣泛應用與深遠影響。同時，本書還關注了化工過程的安全與環(huán)保問題，以及化工技術的最新進展與未來趨勢。無論是化工專業(yè)的初學者，還是從事化工研究與開發(fā)的學者，都能從中獲得寶貴的知識與啟示。