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餐飲服務與溝通

餐飲服務與溝通

定  價:88 元

        

  • 作者:沈曉文 楊路晶 主編
  • 出版時間:2025/5/1
  • ISBN:9787576354430
  • 出 版 社:北京理工大學出版社
  • 中圖法分類:F719.3 
  • 頁碼:0
  • 紙張:
  • 版次:1
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讀者對象:餐飲服務人員、相關(guān)專業(yè)師生及培訓師

本書系統(tǒng)闡述了餐飲服務與溝通的理論及實踐,涵蓋服務概述、溝通技巧、技能訓練、溝通重要性、服務態(tài)度、職業(yè)素養(yǎng)、質(zhì)量提升等內(nèi)容,旨在提升服務人員的專業(yè)素養(yǎng)與溝通能力,推動服務質(zhì)量的持續(xù)優(yōu)化。本書適用于餐飲服務人員、相關(guān)專業(yè)學生及培訓師,為他們提供全面的學習與培訓資源。通過理論學習與實踐訓練,服務人員可熟練掌握服務技能與溝通技巧,提升職業(yè)素養(yǎng);學生能深入了解行業(yè)知識,為未來職業(yè)發(fā)展打基礎;培訓師可依據(jù)內(nèi)容設計課程,提高培訓效果。
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