農(nóng)業(yè)部門是世界上三個最危險的活動部門之一，死亡、事故和健康問題的高發(fā)對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力產(chǎn)生了相當大的負面影響。本書能夠幫助農(nóng)業(yè)工會附屬機構(gòu)開展培訓項目，解決其健康、安全和環(huán)境問題。本書全面介紹了如何準備、計劃、組織和評估課程。本書不僅教會教育工作者如何使用本資料，還提供了豐富的農(nóng)業(yè)職業(yè)健康相關(guān)知識。具體而言，本書可向農(nóng)業(yè)勞動者及其代表提供不可或缺的信息；幫助勞動者及其代表解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的健康、安全和環(huán)境實際問題；幫助工會建立應(yīng)對相應(yīng)問題的組織能力；促進批準國際勞工組織《農(nóng)業(yè)中的安全與衛(wèi)生公約》(第184號，2001年)等。