本書是鉤針編織的、最新款時尚毛衫合集。有短袖罩衫、對襟開衫、長罩衫、側(cè)邊系帶式馬甲、多用款圍巾、帶兜帽的短袖衫、三層褶邊套頭衫，還有多款用花片拼接的背心、短袖衫、V領(lǐng)罩衫等，大部分加入了鏤空花樣，清涼感十足�？钍綍r尚新穎，充滿設(shè)計感。書中共14款作品，大部分是不挑身材的寬松款式，沒有復雜的結(jié)構(gòu)，圖解詳細。

本書為第三版修訂教材，主要包括宴會基礎(chǔ)知識、宴會業(yè)務(wù)部門的組織和實施、宴會臺面設(shè)計、宴會菜單設(shè)計、宴會服務(wù)設(shè)計、宴會環(huán)境設(shè)計、宴會宣傳設(shè)計、主題宴會設(shè)計八個項目內(nèi)容，每個項目條理清晰、結(jié)構(gòu)合理、知識鏈接豐富、注重實戰(zhàn)。本書力求反映宴會發(fā)展的最新動態(tài)，內(nèi)容難度適中，習題和案例具有時代性、應用性和針對性；編排思路清晰，內(nèi)容

本書內(nèi)容主要為作者研發(fā)的相關(guān)產(chǎn)品做法，包含全麥生軟歐包、紅茶生軟歐包、黑巧生軟歐包、奶香生軟歐包、生煎鹽卷面包、軟貝果、吐司、軟堿水面包八種面包品類，做法中通過使用老面等方法，來達到面包口感軟適、保質(zhì)期長等特點。

本書中詳細記錄了在不同酶濃度、酶解溫度及酶解時間條件下，這些酶對柿果漿出汁率和懸浮穩(wěn)定性的影響；通過單因素酶解試驗，篩選出了酶解效果顯著的反應條件，為后續(xù)復合酶解試驗奠定了堅實基礎(chǔ)；利用正交試驗設(shè)計，優(yōu)化了復合酶解工藝參數(shù)，確定了柿果漿的最佳酶解方案，顯著提升了加工效率和產(chǎn)品品質(zhì)；著重關(guān)注了柿子資源的可持續(xù)利用問題，提

本書為高水平實訓基地教學資源建設(shè)內(nèi)容之一，將珠寶玉石鑒定和文玩木飾評價進行了有機融合，從珠寶玉石鑒定基礎(chǔ)知識、珠寶玉石鑒定儀器、珠寶文化和發(fā)展史、常見珠寶玉石鑒定、常見文玩木飾評價方向進行了闡述，角度新穎內(nèi)容全面。本書在簡單介紹珠寶玉石的基本知識，如光學性質(zhì)、化學性質(zhì)、礦物的基礎(chǔ)上，詳細描述了16種常見珠寶玉石(如鉆石

心寬似海，百福皆來。“百福皆來”既是對中國傳統(tǒng)處世哲學的致敬，也是對認真生活、積極樂觀的人的美好祝愿。 全書精心配有65幅傳統(tǒng)水墨風漫畫，主題取材于日常生活，包含處事隨想、人際關(guān)系、人生哲理等多種主題。本書以畫風古拙質(zhì)樸、富有童趣的漫畫，搭配作者手書的人生箴言，既讓人有生活共鳴感又具有藝術(shù)收藏價值。治愈漫畫+趣味小詩，

本書作者基于飲食的歷史與現(xiàn)狀，對人類未來的飲食，包括食物、進食方式以及飲食環(huán)境等，進行了大膽地預測。在作者的科學設(shè)想中，人工培養(yǎng)肉、昆蟲餐等令人震驚的事物會成為未來人類的日常食物，3D食物打印機也會成為日常家庭的常用烹飪設(shè)備。

本書對有關(guān)肥胖的一些具有代表性的認識誤區(qū)逐一進行詳細解析，如肥胖的人一定有脂肪肝、肥胖是喝飲料喝出來的、減肥藥對人體都是有害的、減肥藥適用于每個患者、代謝性減重手術(shù)危害很大、減重到了平臺期就不需要再減了、減重過程體重反彈說明此種減肥方式不適合、減重就是越瘦越好、抽脂治療肥胖效果好、減肥運動就是每天多走走、減肥最好的運動

以西貝餐飲集團有限公司六星總廚崗位能力標準為基礎(chǔ)，以就業(yè)目標為導向，以終生從業(yè)為目標，對標行業(yè)、企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營場景，系統(tǒng)性規(guī)劃行業(yè)背景、企業(yè)文化、食材選擇、設(shè)備定制、預制加工、烹飪熟制、明檔服務(wù)、食品安全、客訴處理、成本管理等內(nèi)容。以實際崗位任務(wù)引領(lǐng)，校企雙元育人，教材注重理論聯(lián)系實際，圖文并茂，并將企業(yè)質(zhì)檢標準融入教學

本書輔以案例，介紹了圖文編排設(shè)計基礎(chǔ)，涵蓋版式原則、設(shè)計法則、文字排印、圖片處理、色彩應用及網(wǎng)格系統(tǒng)等核心內(nèi)容，旨在引領(lǐng)設(shè)計學相關(guān)專業(yè)的學生，尤其是工業(yè)設(shè)計、產(chǎn)品設(shè)計專業(yè)的學生群體快速掌握圖文編排設(shè)計的精髓。