茶藝是在傳統(tǒng)茶道精神指導下的茶事實踐，包括泡茶的技能、品茶的藝術，以及在行茶過程中以茶為媒介去溝通自然、內(nèi)省自性、完善自我的心理體驗�！恫杷噷�學案》是平昌通用職業(yè)技術學校的教師結合自身教學經(jīng)驗，根據(jù)學生的認知水平所編寫的導學案。《茶藝導學案》以模塊形式呈現(xiàn)教學內(nèi)容，幫助學生掌握中國茶文化、茶葉基礎知識、茶具基礎知識、茶

成吉思汗在西征途中，也會偶爾在休息時品嘗香茗；俄羅斯大篷車隊長途跋涉兩千公里，只是為了能讓民眾喝上一口中國的綠茶；英國快剪船在大西洋上張帆競速，而*艘將茶葉運回倫敦港的船只會受到獎賞；獨立戰(zhàn)爭的爆發(fā)，是因為英國人將武夷山的茶葉運到了波士頓…… 從中國到日本、從印度到斯里蘭卡、從土耳其到英格蘭

火遍網(wǎng)絡的美食視頻專欄廚娘物語同名菜譜書。 精選近二百道美食達人c小鹿受歡迎的美食食譜，不僅包括中式菜肴，還有西式美食和日韓料理，肉類、素食、海鮮、烘焙、主食、醬料、小吃、飲品一應俱全。制作步驟詳盡，一步一圖，還有細致貼心的操作技巧和烹飪提示。 每個菜譜都配有二維碼，可隨時觀看美食視頻。

本書為甌地鄉(xiāng)愁叢書之一，主題是溫州美食。故鄉(xiāng)的食物*能承載鄉(xiāng)愁和情感記憶。選擇美食，鄉(xiāng)愁才能得到充分表達�！懂T肴》勝在挖掘了美食背后蘊含的文化和人物故事，所寫人物為海內(nèi)外的甌菜名廚，有前輩，也有新銳，老中青兼顧。 一飯一菜，雖是平常，但從中可看出甌菜的傳承，從菜肴口味可看出溫州人的性格特點，可了解本地一些特別的習俗；尤

從媽媽懷孕到嬰兒出生后的十二個月，是人生的起跑線， 身體、頭腦、以及社會和情感的成長，都在這個階段打下基礎。 父母可以給予嬰兒*的力量就是母愛、父愛。 聯(lián)合國兒童基金會指出，嬰兒出生后的1000天，是否得到適當?shù)恼疹櫍�足以影響將來的一生，包括健康、學習能力，甚至收入和幸福。 國人愛說贏在起跑線，但所謂起跑線到底是什

輔食的基本在開始制作輔食之前，首先要掌握順利進行制作所需的輔食基礎知識。本文介紹了輔食的意義，作為輔食食譜主角的主食和湯的烹調(diào)方法。 5～6個月的進階方法和食譜從出生5～6個月開始，就要接觸輔食了。本章介紹的內(nèi)容，包含嬰兒的狀況、喂食輔食時的要點、輔食的進階方法及食譜。這些內(nèi)容能讓*次制作輔食的媽媽也深感安心。 7～8

本書詳細介紹了各種中式面點的基礎知識和詳細的制作過程，配有詳細的步驟圖片，是新手面食的參考書。

本書以綜合性的學術視野，探討梅州客家飲食習俗的存在方式及其社會文化意義。通過對梅州客家人的日常飲食、儀式飲食、禮俗飲食和當下的多元化飲食的系統(tǒng)研究，透視飲食文化與客家社會的多重邏輯關系，分析、闡釋、揭示飲食文化背后復雜的歷史傳統(tǒng)以及社會文化秩序。從客家人對飲食的創(chuàng)造和表述中，我們可以看到人們在適應環(huán)境、保證生存的基礎上

本書是一本布偶手工教程，由558張精美圖片和溫暖活潑的文字組成，全書分為布偶制作常識篇、布偶制作教程篇、帶著布偶去旅行等3個部分。從圖書的整體設計，到布偶的設計，有著濃濃的傳統(tǒng)味道。從基礎到實際技能，由簡單到復雜，只為讓傳統(tǒng)布藝靠近你，溫暖你，疏解緊張工作和學習帶來的的壓力，助你找到一種寧靜自恰的生活方式。

全書10個單元，內(nèi)容涵蓋酒店業(yè)餐飲服務業(yè)的基本場景，包括餐飲業(yè)概況、員工組成、食材與烹飪、菜單設計、食品安全與營養(yǎng)衛(wèi)生、后廚備餐與餐廳服務技術、國際美食與烹飪、休閑吧、酒店前臺接待、問題與投訴等專業(yè)核心概念和部門業(yè)務。語言地道，內(nèi)容翔實，聽說讀寫技能全面訓練，專業(yè)知識和英語語言技能并重。適用對象：高職院校、應用型本科院