本書詳細(xì)介紹了生物產(chǎn)品加工過程中流體動量傳遞、傳熱、傳質(zhì)的特點(diǎn)和規(guī)律，重點(diǎn)介紹了八大主要單元操作，即流體輸送、過濾、沉降、離心、吸收、萃取、蒸餾和干燥。每章后備有習(xí)題，其中思考題用于指導(dǎo)學(xué)生在預(yù)習(xí)、復(fù)習(xí)中對知識點(diǎn)的思考；選擇題用于考查學(xué)生對知識點(diǎn)的掌握程度；計(jì)算題用于培養(yǎng)學(xué)生利用所學(xué)知識解決生物領(lǐng)域的復(fù)雜工程問題的能力

《化工綜合實(shí)驗(yàn)教程》根據(jù)化工原理實(shí)驗(yàn)和化學(xué)工程與工藝專業(yè)實(shí)驗(yàn)特點(diǎn)編寫，全書分為實(shí)驗(yàn)室安全守則、化工原理實(shí)驗(yàn)、專業(yè)實(shí)驗(yàn)三個部分共33章。其中編排實(shí)驗(yàn)30個，分為驗(yàn)證型、設(shè)計(jì)型、綜合型實(shí)驗(yàn)三類。教材實(shí)驗(yàn)內(nèi)容系統(tǒng)性較強(qiáng)、緊扣實(shí)驗(yàn)教學(xué)要求、引入3D虛擬仿真實(shí)驗(yàn)、注重學(xué)生應(yīng)用技能的培養(yǎng)，能充分發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)的自主性和主動性，強(qiáng)化實(shí)

本書基于“工學(xué)結(jié)合”和“崗課賽證”融通的理念進(jìn)行編寫。本書按照化工自動化概述、化工檢測儀表、化工自動化基礎(chǔ)、典型化工單元的控制方案分析設(shè)計(jì)了四大模塊，涵蓋十四個任務(wù)。每個工作任務(wù)按照學(xué)習(xí)目標(biāo)、知識鏈接、任務(wù)實(shí)施和任務(wù)評價(jià)進(jìn)行設(shè)置，每個模塊后有“直擊工考”，便于學(xué)生練習(xí)，掃描二維碼可以查看參考答案。本書配套微課視頻，掃描

本書全面貫徹黨的教育方針，落實(shí)立德樹人根本任務(wù)，有機(jī)融入了黨的二十大精神。全書包含化工物料安全、化工設(shè)備安全和化工生產(chǎn)人身安全三篇共十二個具體工作情境，以工作過程系統(tǒng)化為導(dǎo)向的人才培養(yǎng)模式為理念，采用任務(wù)驅(qū)動的方式，以案例教學(xué)法組織各學(xué)習(xí)情境的編寫，通過教學(xué)引導(dǎo)案例的分析、討論與點(diǎn)評引出各相關(guān)情境的學(xué)習(xí)，增強(qiáng)了學(xué)習(xí)的目

《化工實(shí)訓(xùn)》（第二版）以介紹化工仿真操作、實(shí)物投料生產(chǎn)、機(jī)械設(shè)備拆裝為主線，注重培養(yǎng)學(xué)生規(guī)范操作、規(guī)范裝配、安全生產(chǎn)、節(jié)能環(huán)保、團(tuán)結(jié)合作等職業(yè)素質(zhì)，通過運(yùn)用實(shí)物、半實(shí)物或數(shù)字化動態(tài)模型，深層次地提升教學(xué)內(nèi)容，使學(xué)生得到必要的工程分析能力訓(xùn)練和技能訓(xùn)練，為更好地適應(yīng)工作崗位打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)�！痘�(shí)訓(xùn)》（第二版）共10章，重

《化工原理1000習(xí)題詳解》一書由基礎(chǔ)知識、填空、計(jì)算、公式推導(dǎo)等部分組成，包括流體流動、流體輸送機(jī)械、流體通過顆粒層的流動、顆粒的沉降和流態(tài)化、傳熱、氣體吸收、液體精餾、液液萃取、固體干燥等九章內(nèi)容。本書特點(diǎn)是嚴(yán)格按照中華人民共和國教育部最新制訂的《化工原理》教學(xué)大綱，通過基本概念、基本計(jì)算、提高題等習(xí)題類型幫助學(xué)生

本書是“十二五”普通高等教育本科國家級規(guī)劃教材，也是面向21世紀(jì)課程教材。第四版教材共分九章：第一章緒論，第二章化工資源及其初步加工，第三章通用反應(yīng)單元工藝，第四章無機(jī)化工反應(yīng)單元工藝，第五章有機(jī)化工反應(yīng)單元工藝，第六章煤化工反應(yīng)單元工藝，第七章精細(xì)化工反應(yīng)單元工藝，第八章高分子化工反應(yīng)單元工藝，第九章生物化工反應(yīng)單元

本書為開放教育教材，涉及：流體流動，流體輸送機(jī)械，非均相物系分離，傳熱、蒸餾、吸收和干燥的相關(guān)知識與設(shè)備，相關(guān)步驟的操作訓(xùn)練。

本書結(jié)合工業(yè)企業(yè)的特點(diǎn)，講述了工業(yè)用水處理、工業(yè)廢水處理及循環(huán)冷卻水處理的基本原理及基本過程。全書共9章，包括工業(yè)用水和工業(yè)廢水概述、預(yù)處理技術(shù)、氧化還原法、吸附、離子交換、膜過濾技術(shù)、厭氧生物處理、其他方法以及工業(yè)水處理工藝系統(tǒng)。本書對工業(yè)水處理技術(shù)做了系統(tǒng)全面的概述，并介紹了各項(xiàng)處理技術(shù)的最新進(jìn)展及工程應(yīng)用。

本書為開放教育教材，涉及：檢測儀表的基本知識，壓力檢測，流量檢測，物位檢測，溫度檢測，對象特性與建模，基本控制規(guī)律，執(zhí)行器，各類控制系統(tǒng)，典型化工單元控制方案。