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《果蔬花卉釀造技術(shù)與應(yīng)用》以果品、蔬菜、花卉釀酒制醋為主線，詳細(xì)介紹了釀酒制醋的原理、工藝、問(wèn)題及解決方法、所需儀器設(shè)備，以及果品、蔬菜等的釀酒制醋技術(shù)要點(diǎn)和新方法。此外，本書還包括一些適合家庭制作的小技巧和方法。本書內(nèi)容豐富、新穎且通俗易懂，是釀酒制醋專業(yè)技術(shù)人員及業(yè)余愛好者學(xué)習(xí)和參考的理想資料。

本書的結(jié)構(gòu)體系主要以姚穆院士主編的《紡織材料學(xué)》(第4版)、（第5版）的章節(jié)框架進(jìn)行知識(shí)點(diǎn)匯總，習(xí)題的設(shè)計(jì)，還參考了于偉東教授編著的《紡織材料學(xué)》、周錦芳教授編寫的《紡織材料學(xué)習(xí)題與解答》，蔣素嬋，張一心，楊建忠等教授編寫的《紡織材料學(xué)習(xí)題集》。本書的主要特點(diǎn)是根據(jù)紡織材料學(xué)課程的教學(xué)大綱要求精選題型，不同的知識(shí)點(diǎn)注重

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資產(chǎn)建設(shè)理論所倡導(dǎo)的兒童發(fā)展賬戶政策作為有效的福利政策工具，已被越來(lái)越多的國(guó)家和地區(qū)采納，成為面向未來(lái)、促進(jìn)兒童能力發(fā)展和人力資本投資的戰(zhàn)略舉措。建立兒童發(fā)展賬戶政策是切斷貧困代際傳遞的重要途徑，是著眼長(zhǎng)遠(yuǎn)、實(shí)現(xiàn)共同富裕的應(yīng)有之義，是有效分擔(dān)家庭養(yǎng)育成本、促進(jìn)生育的有效抓手，更是面向數(shù)智化時(shí)代完善兒童福利政策體系的內(nèi)在

《上海市中等職業(yè)學(xué)校印刷媒體技術(shù)專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)》是該專業(yè)教學(xué)的指導(dǎo)性文件，它具體規(guī)定了專業(yè)的專業(yè)名稱、學(xué)習(xí)年限、培養(yǎng)目標(biāo)、職業(yè)領(lǐng)域、人才規(guī)格、課程結(jié)構(gòu)、專業(yè)課程的主要內(nèi)容與要求、指導(dǎo)性教學(xué)安排、教師任職資格與實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)裝備標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容，以及各門專業(yè)課程標(biāo)準(zhǔn)，是學(xué)校組織開展教學(xué)、編寫教材、進(jìn)行評(píng)估的重要依據(jù)。本專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)由上

本書以糧油副產(chǎn)物加工中常見的功能因子為主線，詳細(xì)介紹了酚酸、膳食纖維、低聚木糖、阿魏酸衍生物、木糖醇、谷維素、維生素E、植物甾醇、磷脂、二十八烷醇、木酚素、亞麻籽環(huán)肽、油料蛋白等成分的來(lái)源、性質(zhì)、結(jié)構(gòu)、功能及制備技術(shù)。內(nèi)容全面，覆蓋了糧油副產(chǎn)物中主要的活性成分為讀者提供了豐富的知識(shí)體系。 書中不僅介紹了各類功能成分的化

糧食加工副產(chǎn)物是人類食物供給中不可或缺的一部分。隨著科學(xué)技術(shù)不斷發(fā)展，為了更好、更深入了解糧食加工副產(chǎn)物，糧食加工副產(chǎn)物綜合利用已從糧食加工中分化出來(lái)，發(fā)展成為一門獨(dú)立的學(xué)科。本書內(nèi)容涉及糧食加工副產(chǎn)物的種類及其主要成分，稻殼的綜合利用，米糠的綜合利用，碎米的綜合利用，麩皮及麥胚的綜合利用，玉米加工副產(chǎn)物的綜合利用，小

本書系統(tǒng)全面地闡述了食品安全監(jiān)督體系、食品質(zhì)量與安全管理體系、食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)與風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估以及食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可與市場(chǎng)準(zhǔn)入等知識(shí)，并從食用農(nóng)產(chǎn)品、食品生產(chǎn)及銷售企業(yè)、餐飲服務(wù)業(yè)、網(wǎng)絡(luò)食品安全及進(jìn)出口食品幾方面介紹了食品安全監(jiān)督管理的全流程。本書可作為高等學(xué)校食品質(zhì)量與安全等相關(guān)專業(yè)的教材，也可作為食品安全監(jiān)督管理部門、食品

本書涉及的專業(yè)范圍廣泛,涵蓋了平版印刷機(jī)、凹版印刷機(jī)、柔版印刷機(jī)、絲網(wǎng)印刷機(jī)、卷筒紙印刷機(jī)、以及數(shù)字印刷機(jī)的結(jié)構(gòu)的工作原理以及主要設(shè)備的電器控制等內(nèi)容。本書內(nèi)容共分為十章：第一章為緒論；第二章為膠印印刷及印刷機(jī);第三章為單張紙膠印機(jī)的典型結(jié)構(gòu)及案例;第四章為卷筒紙膠印機(jī)原理與結(jié)構(gòu);第五章為柔版印刷機(jī)原理與結(jié)構(gòu)；第六章為