本書涵蓋了裙裝、襯衫、西裝、休閑裝、大衣、褲裝、童裝等多種經(jīng)典服飾的制作技巧。每一款都配有詳細(xì)的圖解與步驟解析，幫助你逐步實(shí)現(xiàn)從設(shè)計構(gòu)思到成品制作的全流程掌握。部分案例還配有視頻課程，并確保讀者不僅能“看得懂”，還能“做得出”。每一針每一線的實(shí)踐，都是你提升手藝與審美的積累。

本書作為專委會深化產(chǎn)教融合的實(shí)踐典范，是第二期“校園名廚”培訓(xùn)班的智慧結(jié)晶，凝聚了多所高校餐飲部門技術(shù)骨干的智慧。全書以“傳承飲食文化、精進(jìn)校園廚藝”為核心脈絡(luò)，精選158道特色菜點(diǎn)。既有彰顯地域風(fēng)情的酸湯魚、百花乳餅等傳統(tǒng)經(jīng)典，又包含適應(yīng)現(xiàn)代校園餐飲需求的九體養(yǎng)生菜、低脂輕食等創(chuàng)新成果。每道菜點(diǎn)均通過“三維立體化”解

書以中國藝術(shù)家具概論研究的啟示性內(nèi)容為背景，從方法論的概念與定義、探尋方法論的途徑、本體論的探究、認(rèn)識論的探究以及中國當(dāng)代藝術(shù)家具設(shè)計方法論的提出等方面，進(jìn)行中國當(dāng)代藝術(shù)家具方法論的探尋研究。本書突破以明清研究中國傳統(tǒng)的家具的做法，通過逐層遞進(jìn)的方式，對中國傳統(tǒng)家具的發(fā)展與傳承進(jìn)行理論層面的系統(tǒng)研究。 本書的使用對象

本書介紹肉制品加工理論與肉品研發(fā)，涵蓋了肉制品行業(yè)的核心標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范、原料肉的選擇與應(yīng)用、包裝材料的科學(xué)選用、研發(fā)加工的創(chuàng)新工藝、流程管理等方面，融合了前沿技術(shù)與傳統(tǒng)智慧，解析了加工流程中的每一個關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

本書運(yùn)用立體裁剪和平面結(jié)構(gòu)制圖并重的方式詳細(xì)講解了女下裝(女裙、女褲)基本型和女下裝廓型變化的結(jié)構(gòu)設(shè)計方法，在闡述分析女下裝結(jié)構(gòu)設(shè)計基本原理的同時，分析了這兩種結(jié)構(gòu)設(shè)計方法的各自優(yōu)勢和適用性。選擇具有代表性的女裙、女褲綜合設(shè)計拓展案例，以圖文結(jié)合的方式詳細(xì)說明實(shí)現(xiàn)女下裝結(jié)構(gòu)設(shè)計的過程及其要點(diǎn)。

本書共十章。第一章介紹了紡織服裝科技英語的文體特點(diǎn)、翻譯標(biāo)準(zhǔn)及一般的翻譯技巧；第二章到第八章結(jié)合翻譯實(shí)例，對紡織服裝科技英語文本中不同詞類的翻譯方法和技巧進(jìn)行解釋說明；第九章從句子層面對比分析紡織服裝科技英語文本中英漢兩種語言的異同，通過大量實(shí)例介紹典型的翻譯方法和技巧；第十章結(jié)合翻譯實(shí)踐，概括總結(jié)紡織服裝科技英語篇章

本書以材料發(fā)展為主線，結(jié)合新材料、新工藝、新理念和國際化的設(shè)計方法，介紹了一系列針對未來紡織品、時尚紡織品的機(jī)織物創(chuàng)新設(shè)計方法。

本書是一部圖文并茂、雅俗共賞的茶文化專著，系統(tǒng)地闡述了茶文化知識，旨在以茶傳識、以茶養(yǎng)性、以茶育德。本書共分為四大部分內(nèi)容：茶和茶文化的源流，各類茶的制作、品鑒與名茶賞析，茶的沏泡藝術(shù)，茶與健康。作者從實(shí)用角度詳盡解析了茶的發(fā)現(xiàn)、栽培、加工、利用，以及茶的鑒賞、沖泡、茶藝表演、飲茶與健康等具體內(nèi)容。本書可作為茶文化研究

一位南京“饞人”的飲食札記。四十余篇妙趣文章，描摹金陵名饌、市井風(fēng)味，暢談南京吃的個性、吃的記憶，從鹽水鴨、烤鴨，到吃鴨的副產(chǎn)物鴨油燒餅、鴨血粉絲湯，再到“馬鞍橋”、美齡粥、十樣菜、梅花糕……將老南京舌尖和心頭的味道匯于一編。英文版2023年榮獲“美食界的奧斯卡獎”——世界美食家大獎圖書獎(GourmandWorldC

本書圍繞果蔬加工制品企業(yè)質(zhì)量與安全管理的基本要求，以果蔬加工制品安全問題產(chǎn)生的環(huán)節(jié)和控制途徑為主線，闡述了果蔬加工制品質(zhì)量和安全相關(guān)的控制體系及應(yīng)用。