本書將融合食物科學(xué)、營(yíng)養(yǎng)知識(shí)、烹飪勞動(dòng)等內(nèi)容與傳統(tǒng)文化二十四節(jié)氣相結(jié)合，講述傳統(tǒng)節(jié)氣的知識(shí)、食物背后的科學(xué)知識(shí)，通過(guò)在廚房做實(shí)驗(yàn)的方式進(jìn)行烹飪的教學(xué)活動(dòng)，選取二十四節(jié)氣中具有代表性的食物，每個(gè)食物做一道經(jīng)典的、適合學(xué)生操作的菜肴，讓他們?cè)谂腼冞^(guò)程中學(xué)到知識(shí)，體會(huì)到勞動(dòng)的快樂(lè)。按照做化學(xué)實(shí)驗(yàn)的過(guò)程，培養(yǎng)孩子勇于探索的科學(xué)

本書內(nèi)容包括人體需要的能量和營(yíng)養(yǎng)素、各類食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、各類人群的營(yíng)養(yǎng)與膳食、膳食結(jié)構(gòu)與營(yíng)養(yǎng)配餐、食品污染及其預(yù)防措施、各類食品的衛(wèi)生與管理、食物中毒及其預(yù)防措施等；根據(jù)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)發(fā)布的《中國(guó)居民膳食指南》(2022)，對(duì)相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行了全面的更新，并納入了營(yíng)養(yǎng)配餐等最新知識(shí)；增設(shè)了食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生狀況調(diào)查等實(shí)踐內(nèi)容，具

本書全面而詳盡地涵蓋了從日常保健的小貼士到緊急情況下的急救常識(shí)，從常見(jiàn)疾病的自我診斷與初步處理方法到追求長(zhǎng)壽的實(shí)用秘訣等廣泛領(lǐng)域。我們的核心目的在于讓讀者在繁忙的日常生活中輕松掌握那些至關(guān)重要的健康知識(shí)，學(xué)會(huì)自我防護(hù)，從而有效減少疾病對(duì)生活質(zhì)量造成的負(fù)面影響。同時(shí)，我們也熱切希望通過(guò)這本書向廣大讀者傳遞一個(gè)既簡(jiǎn)單又深刻

在時(shí)代快速發(fā)展的現(xiàn)在，有越來(lái)越多的新穎食品種類在出現(xiàn)，當(dāng)我們?cè)谧非笮碌氖挛锏耐瑫r(shí)更加應(yīng)該關(guān)注適合自己身體的膳食，讓身體越來(lái)越健康，營(yíng)養(yǎng)越來(lái)越豐富。營(yíng)養(yǎng)膳食是指配制合理的飲食就是要選擇多樣化的食物，使所含營(yíng)養(yǎng)素齊全，比例適當(dāng)，以滿足人體需要。目前我國(guó)部分城市居民食用動(dòng)物性食物較多，尤其是食人的豬肉過(guò)多，應(yīng)調(diào)整肉食結(jié)構(gòu)，適

牛津大學(xué)臨床生化博士基利58歲時(shí)被診斷罹患糖尿病，醫(yī)生囑咐他要少量多餐，且早餐一定要吃。但基利博士每天親自測(cè)量血糖卻發(fā)現(xiàn)了一個(gè)驚人事實(shí)：早餐后他的血糖異常升高。這讓他重新審視早餐與他的關(guān)系。為什么早餐會(huì)讓血糖飆升？基利博士分析人體的晝夜規(guī)律和糖尿病患者出現(xiàn)的黎明現(xiàn)象，解說(shuō)皮質(zhì)醇、游離脂肪酸的作用，探討早餐后的血糖比午晚

深圳市居民電子健康檔案的設(shè)計(jì)與構(gòu)建

《圖說(shuō)醫(yī)學(xué)統(tǒng)計(jì)學(xué)》由李雪迎,盧雙,王熙誠(chéng)著

"運(yùn)動(dòng)保健及康復(fù)是一個(gè)新興的體育、健康和醫(yī)學(xué)交叉結(jié)合的前沿學(xué)科，是適應(yīng)社會(huì)對(duì)健康及康復(fù)的需求而設(shè)立的體育與醫(yī)學(xué)交叉的新專業(yè)，主要研究運(yùn)動(dòng)與健康的關(guān)系。 《運(yùn)動(dòng)保健及康復(fù)技術(shù)》編寫原則是圍繞運(yùn)動(dòng)保健及康復(fù)這一目標(biāo)，將理論與實(shí)際相結(jié)合，突出實(shí)踐能力培養(yǎng)：既要借鑒和汲取母學(xué)科和國(guó)內(nèi)外臨床實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，又要體現(xiàn)和反映運(yùn)動(dòng)康復(fù)的特色

森林是人類最初的家園，更是人類健康最可靠的庇護(hù)所。依托中國(guó)豐富的森林資源大力發(fā)展森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)是實(shí)施健康中國(guó)戰(zhàn)略，提升國(guó)民生活質(zhì)量，滿足人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的健康養(yǎng)生、休閑游憩需求的重要途徑。云南省依托豐富、優(yōu)質(zhì)、多樣性的自然生態(tài)資源和適宜的氣候條件，發(fā)展森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)大有可為。本書以區(qū)域新興產(chǎn)業(yè)培育和發(fā)展為視角，從理論基礎(chǔ)、發(fā)展

以突發(fā)公共衛(wèi)生事件現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查和應(yīng)急處置的基本程序及要求、新冠肺炎疫情的流行病學(xué)調(diào)查及應(yīng)急處置技術(shù)路線及工作流程為兩個(gè)總綱，圍繞基礎(chǔ)性的流調(diào)技術(shù)、疫情早期分析研判技術(shù)、監(jiān)測(cè)預(yù)警技術(shù)、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估技術(shù)、現(xiàn)代檢測(cè)技術(shù)、實(shí)用個(gè)人技術(shù)、甲類傳染病疫情的個(gè)案流調(diào)和重點(diǎn)場(chǎng)所流調(diào)技術(shù)以及重點(diǎn)傳染病的防控技術(shù)八類調(diào)查處置技術(shù)展開(kāi)具體內(nèi)容。同時(shí)