《中國(guó)飲食文化》尊重中等職業(yè)教育的特點(diǎn)，注重中國(guó)飲食文化學(xué)科體系的科學(xué)性、系統(tǒng)性、完整性，框架清晰，深人淺出，圖文并茂，文字流暢。全書分為“中國(guó)飲食文化發(fā)展簡(jiǎn)史”、“中國(guó)飲食文化現(xiàn)象”、“中國(guó)飲食民俗民風(fēng)”、“中國(guó)飲食烹飪文化”、“中國(guó)飲食筵宴文化”、“中國(guó)酒文化”、“中國(guó)茶文化”、“中國(guó)筷子文化”、“中外飲食文化比較

壺是茶人豐富心靈的寫照。一把壺具有圓滿自足的小宇宙。從水置入之始，壺體起了騷動(dòng)，溫度的覺(jué)醒，容納著各自茶葉的形境，水浸入葉體的生命，染浸釋放單寧的甘美。接著轉(zhuǎn)韻往來(lái)正是茶湯呈現(xiàn)生命的時(shí)候，而茶湯美感的養(yǎng)成，就在于如何泡出真味。茶葉與壺的距離看似遠(yuǎn)又近；卻又自我表述，茶香和湯味合聲共鳴；都在茶葉與水滋潤(rùn)間誕生；這就是汲甘

本書是周毅食品雕刻系列叢書之一。全書共分兩部分，內(nèi)容包括：刀具說(shuō)明和食品雕刻。其中，后者又包括蔬果雕刻、糖藝雕刻和泡沫雕刻三部分。本書主要適合從事餐飲業(yè)的食雕專業(yè)人員用于提升自己的食雕技能閱讀使用。

本書作者以一個(gè)“茶”字為研究對(duì)象，層層深入。在第一章里作者提供了研究“茶”字的理論基礎(chǔ)和歷史前提，即從語(yǔ)言的觀點(diǎn)切入論題。尤有特色者，作者將“茶”置于中國(guó)文化和俄羅斯文化的語(yǔ)境中來(lái)研究。茶在中國(guó)文化語(yǔ)境中，他分別從歷史、神話、醫(yī)學(xué)、生產(chǎn)一技術(shù)、日常生活、禮儀、文學(xué)等視角來(lái)研究，在俄羅斯文化中則以歷史、生產(chǎn)一技術(shù)、日常生

《鄉(xiāng)村大碗菜》介紹了肉、禽、魚、素……4大類，119道美味全收錄，詳解食材選擇、配料使用、詳細(xì)做法與烹調(diào)步驟……就地取材，簡(jiǎn)潔施烹，原汁原味。夫妻肺片、藜蒿炒臘肉、雜糧扣肉、鹵味豬手、毛家紅燒肉、香味口水雞、洞庭古法煨野生甲魚、干鍋土匪鴨、黃燜土雞缽、風(fēng)沙雞、臘八豆炒田螺、圓籠荷香田雞、長(zhǎng)沙賽豆腐、佛跳墻、奶湯名筍、老

“茶文化系列叢書”共六本，包括《茶史漫談》《品茶論道》《茶葉鑒別》《茶葉泡飲》《茶具選用》和《趣味茶話》。叢書以普通大眾為讀者對(duì)象，從文化的角度，對(duì)有關(guān)茶葉的知識(shí)進(jìn)行了系統(tǒng)整理、歸納及更新，圖文并茂，兼具知識(shí)性、科學(xué)性與普及性。本冊(cè)《趣味茶話》，內(nèi)容涉及“茶字”、“茶聯(lián)”、“星座趣語(yǔ)”、“茶諺語(yǔ)”、“茶謎”、“茶傳說(shuō)”

你將會(huì)被書中各種構(gòu)思巧妙、為生活平添許多樂(lè)趣的小小產(chǎn)品所吸引：有經(jīng)拉又經(jīng)拽、經(jīng)摔又經(jīng)踹的“棉花手機(jī)”；有能夠給人以健康提醒的折疊式營(yíng)養(yǎng)秤；還有讓你在理發(fā)時(shí)能自在閱讀短信的神奇鏡子……這些產(chǎn)品其實(shí)都不大，但它透著設(shè)計(jì)者的深意和匠心，更重要的是這些產(chǎn)品處處以使用者為本，讓我們把許多生活中的不方便和煩惱拋到腦后�！稑�(lè)玩這就動(dòng)

全書主要包括健康飲食、日常保健、穿衣護(hù)膚、運(yùn)動(dòng)休閑四個(gè)生活方面的內(nèi)容。每個(gè)方面的每個(gè)小節(jié)都貼近日常生活，都是生活中倍受人們關(guān)注的事項(xiàng)，或是青少年經(jīng)常接觸的常識(shí)。所以說(shuō)本書對(duì)人們尤其是青少年如何健康地成長(zhǎng)非常具有指導(dǎo)性意義。希望青少年通過(guò)閱讀本書以養(yǎng)成一種更積極、更健康、更安全、更時(shí)尚的生活方式，并增強(qiáng)對(duì)健康生活的熱愛(ài)和

不知道是因?yàn)闅q數(shù)越來(lái)越大，還是因?yàn)楦星樵絹?lái)越脆弱，很多時(shí)候偶遇到一些熟悉的物件兒、熟悉的臉盤兒、熟悉的香昧兒，就會(huì)有一種強(qiáng)烈的暖流從心底涌上來(lái)，蔓延列神經(jīng)最最末端的位置，還久久無(wú)法散去。我是一個(gè)懷舊的人，珍藏著生活中值得珍藏的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，記憶也好，情感也罷，只要在我生命中劃過(guò)的任何美好或傷痛，我都愿意小心翼翼的將它們收藏

1997年，旅居海外的王朝剛博士回到祖國(guó)，偕海內(nèi)外專家團(tuán)隊(duì)，致力于毛發(fā)科研、產(chǎn)品開發(fā)、毛發(fā)移植和克隆及醫(yī)學(xué)美容，取得豐碩成果�！督】得利悘念^來(lái)》以王博士及其專家團(tuán)隊(duì)多年的臨床經(jīng)驗(yàn)和科研成果為基礎(chǔ)，從毛發(fā)的狀態(tài)和身體健康狀況的對(duì)應(yīng)關(guān)系入手，從中、西醫(yī)結(jié)合的角度，深入淺出地闡明了頭發(fā)與健康、頭發(fā)與長(zhǎng)壽、“養(yǎng)發(fā)”與“養(yǎng)生“之