《萬事不求人：生活小竅門》宛如一個神奇的百寶箱，涵蓋了日常生活的方方面面，從簡單的食品選購、貯藏、保鮮和飲食宜忌的常識，到歷法節(jié)令、傳統(tǒng)民俗、傳統(tǒng)禮俗、家居裝修、居室布置、花卉養(yǎng)護、人際交往、理財投資、留學(xué)移民、公文寫作、孕產(chǎn)育兒，以及購房置業(yè)、安全行駛、外出旅游的相關(guān)知識及注意事項，真正做到了一書在手，萬事不求人。

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本書為第三版修訂教材，主要包括宴會基礎(chǔ)知識、宴會業(yè)務(wù)部門的組織和實施、宴會臺面設(shè)計、宴會菜單設(shè)計、宴會服務(wù)設(shè)計、宴會環(huán)境設(shè)計、宴會宣傳設(shè)計、主題宴會設(shè)計八個項目內(nèi)容，每個項目條理清晰、結(jié)構(gòu)合理、知識鏈接豐富、注重實戰(zhàn)。本書力求反映宴會發(fā)展的最新動態(tài)，內(nèi)容難度適中，習(xí)題和案例具有時代性、應(yīng)用性和針對性；編排思路清晰，內(nèi)容

本書作者基于飲食的歷史與現(xiàn)狀，對人類未來的飲食，包括食物、進食方式以及飲食環(huán)境等，進行了大膽地預(yù)測。在作者的科學(xué)設(shè)想中，人工培養(yǎng)肉、昆蟲餐等令人震驚的事物會成為未來人類的日常食物，3D食物打印機也會成為日常家庭的常用烹飪設(shè)備。

本書對有關(guān)肥胖的一些具有代表性的認識誤區(qū)逐一進行詳細解析，如肥胖的人一定有脂肪肝、肥胖是喝飲料喝出來的、減肥藥對人體都是有害的、減肥藥適用于每個患者、代謝性減重手術(shù)危害很大、減重到了平臺期就不需要再減了、減重過程體重反彈說明此種減肥方式不適合、減重就是越瘦越好、抽脂治療肥胖效果好、減肥運動就是每天多走走、減肥最好的運動

以西貝餐飲集團有限公司六星總廚崗位能力標(biāo)準為基礎(chǔ)，以就業(yè)目標(biāo)為導(dǎo)向，以終生從業(yè)為目標(biāo)，對標(biāo)行業(yè)、企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營場景，系統(tǒng)性規(guī)劃行業(yè)背景、企業(yè)文化、食材選擇、設(shè)備定制、預(yù)制加工、烹飪熟制、明檔服務(wù)、食品安全、客訴處理、成本管理等內(nèi)容。以實際崗位任務(wù)引領(lǐng)，校企雙元育人，教材注重理論聯(lián)系實際，圖文并茂，并將企業(yè)質(zhì)檢標(biāo)準融入教學(xué)

制作手工皂，是一種放松自己的生活方式，它能讓人們在忙碌與喧囂中尋得一份寧靜與純粹，本書將帶領(lǐng)讀者進入手工皂的奇妙世界。本書介紹手工皂中的兩大類皂冷制皂與皂基皂的特點，并系統(tǒng)梳理了從天然油脂、堿、純凈水等材料到攪拌器、溫度計、模具等工具的完備清單；接著詳細講解手工皂的具體制作流程，包括堿液與皂液配制、自制顏料，以及、油、

本書講述了食物從農(nóng)場到餐桌的非凡之旅，以及由此帶來的對政治、經(jīng)濟、環(huán)境甚至藝術(shù)的深遠影響。在現(xiàn)代社會，食物從產(chǎn)地到餐桌，平均要經(jīng)過上千公里的旅行。這種現(xiàn)象是怎樣發(fā)生的？實際上，在人類文明的早期，我們的食物就在跨越國家和大陸了。古羅馬人用雙耳罐把橄欖油從西班牙運輸?shù)揭獯罄�。今天，冷鏈運輸可以讓挪威三文魚在冷藏狀態(tài)下到達中

何為白茶？又何為老白茶？從新制的白茶到久經(jīng)歲月儲藏的老白茶，我們?nèi)绾纹凤嫴⒔庾x它們？又怎樣通過了解它們從歷史和中國人生活中走來的歷程，明白這新、老白茶背后的科學(xué)和健康知識？ 本書全面梳理了中國白茶的歷史文化、產(chǎn)區(qū)風(fēng)土、制作工藝及市場演變，涵蓋了白茶的起源、品種衍變、技藝革新、品牌發(fā)展、市場版圖，等等，是一本非常專業(yè)、