書單推薦
更多
新書推薦
更多
當(dāng)前分類數(shù)量:18007  點(diǎn)擊返回 當(dāng)前位置:首頁(yè) > 中圖法 【TS 輕工業(yè)、手工業(yè)】 分類索引
  • 實(shí)用臨床微生物檢驗(yàn)技術(shù)及應(yīng)用
    • 實(shí)用臨床微生物檢驗(yàn)技術(shù)及應(yīng)用
    • 韓飛/2025-6-5/ 重慶大學(xué)出版社/定價(jià):¥68
    • 本書是一部學(xué)術(shù)專著,內(nèi)容涵蓋了臨床微生物檢驗(yàn)技術(shù)及應(yīng)用的各個(gè)方面,從基礎(chǔ)理論到實(shí)踐操作,從傳統(tǒng)技術(shù)到現(xiàn)代方法,從疾病診斷到感染防控和合理用藥,同時(shí)注重質(zhì)量管理、信息化建設(shè)以及與臨床科室的協(xié)作等重要環(huán)節(jié)。本書旨在系統(tǒng)、全面且深入地闡述臨床微生物檢驗(yàn)日常工作中的核心技術(shù)以及實(shí)際應(yīng)用,期望成為廣大醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)人員、臨床醫(yī)生等專業(yè)

    • ISBN:9787568953283
  • 版式設(shè)計(jì)(王武)
    • 版式設(shè)計(jì)(王武)
    • 王武 著/2025-6-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價(jià):¥69
    • 本書圍繞著“版式設(shè)計(jì)”這一主題,分“印象、初識(shí)、相知、會(huì)通”四個(gè)遞進(jìn)層次展開論述,實(shí)現(xiàn)從基礎(chǔ)認(rèn)知到深度應(yīng)用與創(chuàng)新融合的知識(shí)建構(gòu)。內(nèi)容涵蓋版式設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)原理、視覺(jué)規(guī)范、構(gòu)成邏輯以及創(chuàng)新應(yīng)用,旨在幫助讀者理解并掌握版式設(shè)計(jì)的核心價(jià)值與方法論。書中融入AIGC(人工智能生成內(nèi)容)技術(shù)的探索與實(shí)踐,結(jié)合真實(shí)項(xiàng)目案例,深入揭示設(shè)

    • ISBN:9787122492487
  • 造紙術(shù)
    • 造紙術(shù)
    • 王萍文/2025-6-1/ 青海人民出版社/定價(jià):¥22
    • 本書講述了紙是中國(guó)古代勞動(dòng)人民長(zhǎng)期經(jīng)驗(yàn)的積累和智慧結(jié)晶,它是人類文明史上一項(xiàng)杰出的發(fā)明創(chuàng)造。東漢蔡倫用樹皮、麻頭及敝布、漁網(wǎng)等原料改進(jìn)了造紙術(shù),造出的紙被人們稱為“蔡侯紙”,其平滑光潔,適宜書寫,而且原料廉價(jià),降低了造紙的成本,適合大規(guī)模推廣應(yīng)用。3至4世紀(jì),紙已經(jīng)基本取代簡(jiǎn)牘絹帛,成為中國(guó)唯一的書寫材料。

    • ISBN:9787225069029
  • 印刷術(shù)
    • 印刷術(shù)
    • 王萍文/2025-6-1/ 青海人民出版社/定價(jià):¥22
    • 本書講述了東漢漢靈帝時(shí)期發(fā)明的拓印是最早的印刷術(shù)之一,唐代發(fā)明的雕版印刷術(shù)在唐朝中后期普遍使用,宋仁宗時(shí)畢昇發(fā)明了活字印刷術(shù),比德國(guó)人約翰內(nèi)斯古騰堡的鉛活字印刷術(shù)早約400年。中國(guó)古代印刷術(shù)先后傳到朝鮮、日本、中亞、西亞和歐洲地區(qū)。印刷術(shù),尤其是活字印刷術(shù),是人類近代文明的先導(dǎo),為知識(shí)的廣泛傳播、交流創(chuàng)造了條件,極大地

    • ISBN:9787225069012
  • 味道中國(guó)
    • 味道中國(guó)
    • 程禮安,王玉寶,金曉陽(yáng)主編/2025-6-1/ 中國(guó)輕工業(yè)出版社/定價(jià):¥49
    • 本書以常用烹調(diào)法為脈絡(luò),對(duì)經(jīng)典熱菜從選料、備料到制作流程展開全方位解析。各章節(jié)精心設(shè)置知識(shí)要點(diǎn)、技能訓(xùn)練、拓展空間等板塊,幫助學(xué)習(xí)者精準(zhǔn)把握熱菜制作關(guān)鍵知識(shí)與實(shí)操要點(diǎn)。書中還配備了豐富的教學(xué)視頻,涵蓋切配粗加工、具體制作、烹調(diào)技巧、裝盤點(diǎn)綴等環(huán)節(jié),將抽象的熱菜制作重難點(diǎn)直觀呈現(xiàn)。

    • ISBN:9787518455324
  • 大醫(yī)隱于廚
    • 大醫(yī)隱于廚
    • 顧瑾和著/2025-6-1/ 中國(guó)科學(xué)技術(shù)出版社/定價(jià):¥58
    • 中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,飲食有五味,即酸、苦、甘、辛、咸,五味對(duì)應(yīng)五臟,即酸入肝、苦入心、甘入脾、辛入肺、咸入腎。不少人的飲食口味有所偏嗜,有些人嗜酸成性,有些人素愛甜食,而有些人則無(wú)辣不歡。對(duì)其中某一味有偏嗜,可能反映出身體某個(gè)臟器出現(xiàn)了健康問(wèn)題!饵S帝內(nèi)經(jīng)》曰:“是故謹(jǐn)和五味,骨正筋柔,氣血以流,腠理以密,如是則骨氣以精。謹(jǐn)?shù)?/p>

    • ISBN:9787523613290
  • 中國(guó)食品藥品檢驗(yàn)?zāi)觇b
    • 中國(guó)食品藥品檢驗(yàn)?zāi)觇b
    • 中國(guó)食品藥品檢定研究院組織編寫/2025-6-1/ 中國(guó)醫(yī)藥科技出版社/定價(jià):¥298
    • 本書包括特載、第一至第十五部分及附錄。第一至第十五部分主要包括檢驗(yàn)檢測(cè),標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)與標(biāo)準(zhǔn)化研究,藥品、醫(yī)療器械、化妝品技術(shù)監(jiān)督,化妝品安全技術(shù)評(píng)價(jià),醫(yī)療器械標(biāo)準(zhǔn)管理,質(zhì)量管理,科研管理,系統(tǒng)指導(dǎo),國(guó)際交流與合作,信息化建設(shè),黨的工作,綜合保障,部門建設(shè),大事記,地方食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)等。

    • ISBN:9787521452020
  • 食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)
    • 食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)
    • 宮智勇,張德新主編/2025-6-1/ 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社/定價(jià):¥48
    • 本書緊扣中國(guó)食品安全監(jiān)管體制的新要求,以法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)的定義、作用和關(guān)系為切入點(diǎn),明確了法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)在食品安全管理中的作用,闡述了中國(guó)食品法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)知識(shí)以及制定、實(shí)施和應(yīng)用,詳細(xì)解讀了中國(guó)最新的食品法律法規(guī)和食品標(biāo)準(zhǔn),介紹了國(guó)際和部分發(fā)達(dá)國(guó)家的食品法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)體系,分析了食品安全管理體系和產(chǎn)品的認(rèn)證管理。全書共分為食品法

    • ISBN:9787565534423
  • 滋補(bǔ)煲湯
    • 滋補(bǔ)煲湯
    • 解宏宇主編/2025-6-1/ 中國(guó)畫報(bào)出版社/定價(jià):¥58
    • 本書提供了各種各樣的湯品,有滋補(bǔ)養(yǎng)生的肉類湯,有清新爽口的蔬菜湯,還有獨(dú)具特色的地方特色湯。每一道湯品都經(jīng)過(guò)了精心挑選和搭配,確保其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和豐富的口感。同時(shí),還提供了詳細(xì)的烹飪步驟和技巧。

    • ISBN:9787514625325
  • 舌尖上的街邊小吃
    • 舌尖上的街邊小吃
    • 張晨主編/2025-6-1/ 中國(guó)紡織出版社/定價(jià):¥59.8
    • 本書搜集了來(lái)自我國(guó)天南地北不同地區(qū)的口味鮮明真實(shí)的93道特色小吃。通過(guò)煎、炸、煮、炒、蒸、腌、燒、烤等制作手法,將每一道小吃最簡(jiǎn)單的家常做法及烹飪細(xì)節(jié)等,經(jīng)過(guò)層層篩選,為大家一一呈現(xiàn)于本書中。

    • ISBN:9787522928876